Bạn có còn thừa khoai tây nghiền từ bữa tối hôm qua không? Đừng vội vứt nó đi! Làm một số bánh quy khoai tây ngon để tráng miệng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bánh khoai tây nghiền thơm, giòn và ngon có thể được chuẩn bị chỉ trong 20-25 phút. Cookies cho công thức này là một cách tuyệt vời để loại bỏ khoai tây nghiền còn sót lại. Các loại gia vị và gia vị được thêm vào sẽ làm đa dạng hương vị của bánh quy khoai tây, và mật ong lành mạnh nhất sẽ làm cho nó trở nên ngọt ngào. Tôi sử dụng vỏ cam khô, nhục đậu khấu và bột gừng trong công thức này. Những chiếc bánh quy khoai tây như vậy thậm chí có thể dùng để đãi khách hoặc đãi người thân như bữa sáng với trà, nước ngọt hoặc cà phê. Những chiếc bánh ngọt như vậy sẽ trở nên không thể thiếu dưới dạng một bữa ăn nhẹ ở đâu đó trong tự nhiên, trong rừng, trong công viên. Hóa ra những chiếc bánh quy như vậy rất mềm, thoáng, mềm và khiến bạn hài lòng. Và nếu bạn muốn, nó có thể được thực hiện với bất kỳ quả trám nào.
Bạn có thể nói gì khác về món tráng miệng này? Những chiếc bánh quy này là món ăn rẻ và là một trong những loại ngon. Bạn có thể mang theo sản phẩm này khi ra đường cũng không bị bẩn hay đổ ra ngoài quần áo xinh xắn của mình. Nhưng điều đáng chú ý là món tráng miệng này rất giàu calo. Vì bất kỳ kiểu làm bánh nào cũng có việc cho thêm bột mì vào bột nên không an toàn cho hình vẽ. Và trong công thức này còn có thêm khoai tây nghiền, cũng có lượng calo không hề nhỏ. Do đó, nếu bạn mơ thấy một thân hình đẹp hút mắt phái mạnh thì bạn nên hạn chế sử dụng sản phẩm này vào buổi sáng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 105 kcal.
- Khẩu phần - 15-18
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Khoai tây nghiền - 200 g
- Bột gừng - 0,5 muỗng cà phê
- Bột - 200 g
- Trứng - 1 quả.
- Baking soda - 1 muỗng cà phê không có cầu trượt
- Mật ong - 2 muỗng canh
- Bột vỏ cam khô - 1 muỗng cà phê
- Nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê
Cách làm bánh quy khoai tây nghiền:
1. Nấu chín trước khoai tây nghiền. Làm thế nào để làm điều này, bạn có thể tìm thấy một công thức chi tiết trên các trang của trang web. Tóm lại, tôi sẽ cho bạn biết công thức này: gọt vỏ khoai tây, cắt miếng và luộc cho đến khi mềm. Sau đó nêm muối và xóc đều. Thêm sữa hoặc bơ nếu muốn, cho khoai tây nghiền vào bát trộn và thêm 2/3 lượng bột mì vào.
2. Nhào bột cho đến khi mịn rồi cho trứng vào.
3. Tiếp theo, thêm phần còn lại của bột mì, soda, một chút muối, mật ong và tất cả các loại gia vị và thảo mộc.
4. Nhào kỹ bột đàn hồi để không dính tay và thành đĩa.
5. Lót một tấm nướng bằng giấy da nướng và bôi một lớp mỏng dầu thực vật hoặc bơ. Viên bột thành những viên nhỏ có kích thước bằng quả óc chó và đặt chúng lên khay nướng, cách nhau khoảng 3 đến 4 cm.
6. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho khay nướng có bánh quy vào nướng trong 15 phút. Không sử dụng sản phẩm quá lâu, nếu không chúng sẽ trở nên đặc hơn. Trong 15 phút, món tráng miệng sẽ có thời gian để nấu chín kỹ bên trong, đồng thời trở nên mềm và mềm. Lấy các viên bột đã nướng ra khỏi khay nướng, để nguội một chút và phục vụ. Rắc đường bột nếu muốn.
Xem thêm video công thức cách làm bánh quy khoai tây.
