Bánh phô mai với nho đen không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe! Các sản phẩm từ sữa và quả mọng - một loạt các vitamin chữa bệnh. Do đó, nếu bạn muốn bổ sung các chất hữu ích cho cơ thể, tôi đề xuất một công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Một món ăn ngon và hấp dẫn sẽ làm hài lòng tất cả các hộ gia đình - bánh sữa đông với nho đen. Đó là một ý tưởng ăn sáng tuyệt vời, và hơn thế nữa. Một món ăn nhanh chóng và dễ dàng để chế biến, sẽ không thể bỏ qua. Mùi quả mọng nhẹ, hương vị vô cùng tinh tế tan chảy trong miệng bạn!
Bánh pho mát theo công thức được đề xuất có thể được chuẩn bị với bất kỳ loại quả mọng nào! Với anh đào, dâu tây, việt quất, dâu đen … Hôm nay tôi chọn quả lý chua đen. Nó có thể được sử dụng cả tươi và đông lạnh. Nếu bạn muốn làm trống ngăn đá còn sót lại, công thức này là một lựa chọn tuyệt vời.
Hàm lượng chất béo trong phô mai tươi không phải là yếu tố quan trọng trong công thức. Tính nhất quán của nó là quan trọng. Số lượng thêm bột năng và bột năng tùy theo. Do đó, hãy tự điều chỉnh số tiền.
Bạn có thể phục vụ bánh pancake phô mai nho đen với sốt berry, mật ong, sữa đặc, kem chua, kem tươi, mứt, mứt, trái cây, dâu, kem, một muỗng kem yêu thích … Dùng kèm với phô mai cũng rất ngon. bánh khi còn ấm. Chúng có thể dễ dàng thay thế bữa tối hoặc dùng làm món tráng miệng.
Tham khảo thêm cách làm bánh pancake phô mai nhân socola.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 326 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Phô mai que - 300 g
- Muối - một nhúm
- Đường - 50 g hoặc để vừa ăn
- Dầu thực vật - để chiên
- Trứng - 1 quả.
- Nho đen - 100 g
- Bột - 4 muỗng canh
Chuẩn bị từng bước món bánh kếp với nho đen, công thức kèm theo ảnh:
1. Đặt sữa đông vào bát để nhào bột. Sau đó, thêm trứng, bột mì, muối và đường.
Nếu sữa đông rất ẩm, hãy lấy váng sữa ra khỏi nó trước. Để làm điều này, treo sữa đông trong vải thưa và để trong nửa giờ. Nếu không, bạn sẽ phải thêm nhiều bột mì vào bột để bột hấp thụ hết độ ẩm dư thừa. Trong trường hợp này, bạn sẽ không nhận được bánh phô mai, mà là bánh kếp với phô mai.
2. Nhào bột. Nếu bạn muốn bánh đông thành một khối đồng nhất, hãy đánh bột bằng máy xay sinh tố. Nếu bạn thích cảm nhận vị sữa đông, chỉ cần dùng thìa nhào bột.
3. Phủ bột lên bề mặt làm việc và tay. Lấy một lát bột và tạo thành một bánh tortilla hình tròn.
4. Đặt một vài quả lý chua đen vào giữa bánh sữa đông. Nếu chúng đã đông lạnh, bạn không cần phải rã đông quả trước đó, chúng sẽ rã đông khi chiên syrniki. Rửa quả tươi và lau khô bằng khăn giấy.
5. Phủ một ít bột sữa đông lên quả lý chua. Lấy một viên bánh pho mát trong tay, xoắn để các đường nối và bánh mì đều hai mặt trong bột mì.
6. Đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Đặt bánh kếp xuống đáy chảo và vặn lửa vừa.
7. Chiên bánh kếp nho đen cả hai mặt trong khoảng 3-5 phút mỗi mặt cho đến khi chín vàng. Lấy bánh ra khỏi chảo và đặt lên khăn giấy để thấm bớt mỡ thừa. Sau đó phục vụ họ đến bàn.
Xem thêm video công thức cách làm bánh dẻo nhân nho đen.
