Pudding yến mạch bí đỏ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Ai cũng sẽ thích những chiếc bánh ngọt như vậy, kết hợp với sữa ấm là bạn sẽ có được bữa sáng đầy đủ chất cho cả gia đình. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Bánh Pudding yến mạch bí đỏ có lẽ là công thức làm bánh đơn giản và dễ làm nhất. Nó được chế biến đơn giản, nó chứa những sản phẩm tự nhiên và vô cùng tốt cho sức khỏe, nó có thể là bữa sáng, bữa ăn nhẹ trong ngày và bữa ăn mang đi. Ngoài ra, đây là một món nướng dành cho người ăn kiêng, vì không có bột mì hoặc bơ. Do đó, công thức này đặc biệt tốt cho những ai đang giảm cân, vì hàm lượng calo của các sản phẩm là không lớn, và tính hữu ích không có ranh giới. Công thức cũng hữu ích cho trẻ em, người cao tuổi và những người ủng hộ việc ăn uống lành mạnh.
Lấy bí ngô loại ngọt, sau đó bạn không cần phải thêm đường, bởi vì vị ngọt của bí ngô tự nó sẽ đủ. Mặc dù bánh nướng có thể được làm ngọt bằng mật ong. Để có hương vị, hãy thêm bất kỳ loại gia vị nào vào bột, chẳng hạn như vỏ cam quýt, gừng, nhục đậu khấu, quế xay, đinh hương hoặc hồi. Sau đó, bánh pudding bí ngô có thể được nấu ít nhất mỗi ngày, và để anh ta không cảm thấy nhàm chán, mỗi khi bạn thay đổi hương vị. Khi phục vụ bánh pudding ăn kiêng, bạn có thể đánh nó với mật ong và rắc các loại hạt xay. Nó sẽ đẹp, ngon và lành mạnh!
Xem thêm cách làm thạch bí đỏ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 398 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 45 phút, cộng với thời gian xay nhuyễn bí ngô
Thành phần:
- Sữa chua - 150 ml
- Mật ong - 2 muỗng canh
- Yến mạch mảnh - 100 g
- Dầu thực vật - 30 ml
- Bí ngô nghiền nhuyễn (luộc hoặc nướng) - 100 g
- Baking soda - nhúm
- Muối - một nhúm
- Trứng - 1 quả.
Từng bước chuẩn bị bánh pudding yến mạch và bí đỏ, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ sữa chua ở nhiệt độ phòng vào bát trộn. Tôi thu hút sự chú ý của bạn đến thực tế rằng nó phải ấm áp, bởi vì soda chỉ phản ứng với các sản phẩm sữa lên men khi chúng còn ấm. Do đó, bạn thậm chí có thể làm nóng sữa chua trên bếp hoặc trong lò vi sóng.
2. Cho trứng và dầu thực vật vào tô. Các nguyên liệu này cũng nên để ở nhiệt độ phòng để không làm nguội nhiệt độ của sữa chua.
3. Đánh bông các thành phần chất lỏng cho đến khi mịn và đổ mật ong vào, điều này tốt hơn để tạo thành dạng lỏng. Nếu nó đặc, trước tiên hãy đun chảy nó trong nồi cách thủy.
4. Thêm bột yến mạch vào thức ăn. Bạn có thể đổ nguyên hạt hoặc xay trước thành bột.
5. Luộc bí hoặc nướng trong lò. Có thể làm trước và cất sẵn trong tủ lạnh 2-3 ngày. Sau đó lấy với liều lượng phù hợp đem đi xay nhuyễn hoặc xay bằng máy xay sinh tố.
6. Thêm bí đỏ xay nhuyễn vào thức ăn và trộn đều các nguyên liệu. Rắc một chút muối với baking soda và khuấy lại.
7. Đổ bột vào khuôn silicone đã chia từng phần, đầy 2/3 khuôn. Nếu bạn sử dụng khuôn sắt, hãy bôi trơn chúng bằng một lớp dầu thực vật mỏng.
Cho bánh yến mạch bí đỏ vào lò nướng đã được làm nóng ở 180 độ và nướng trong 15-20 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng cách xuyên một chiếc dằm gỗ. Nó phải khô mà không dính. Bạn cũng có thể nướng một chiếc bánh lớn, nhưng điều này sẽ làm tăng thời gian nướng lên 40-45 phút. Để nguội thành phẩm một chút và dọn ra bàn tráng miệng.
Xem thêm video công thức cách làm bánh bí đỏ nhân yến mạch.
