Bạn có thích bánh nướng không? Và pho mát? Sau đó, tôi chia sẻ một công thức đơn giản và đã được chứng minh cho món tráng miệng pho mát nhỏ với đế bánh mì ngắn. Những chiếc bánh ngọt như vậy sẽ đặc biệt hấp dẫn trẻ em và cả cha mẹ của chúng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Phô mai que là sản phẩm tiện lợi, đặc biệt dùng để làm các loại tráng miệng. Với những gì và không nấu nó như thế nào, nó vẫn sẽ trở nên ngon. Bánh đông lạnh là một xác nhận khác về điều này. Đây là món ăn không thể thiếu, đặc biệt nếu bạn đang đợi khách hoặc đơn giản là bạn không muốn mất nhiều thời gian nấu nướng. Vì tổng thời gian nấu sản phẩm không quá 45-50 phút, và sau đó nửa giờ, chiếc bánh sẽ được đưa vào lò nướng. Tất nhiên, sau khi nướng, vị ngọt có thể được tiêu thụ, nhưng tốt hơn là nên để nó lắng trong tủ lạnh.
Bạn có thể đa dạng hóa sản phẩm như vậy bằng cách thêm tất cả các loại trái cây và quả mọng, hoặc đổ một ít đá lạnh lên bánh thành phẩm. Nhân tiện, nếu lò nướng của bạn không tốt lắm, hãy nấu những chiếc bánh ngọt như vậy bằng chảo. Để làm được điều này, bạn cần lót chảo bằng giấy da, xếp thức ăn như chỉ dẫn trong công thức và đặt lên bếp đun trên lửa nhỏ dưới nắp đậy kín. Nên để bộ chia lửa ở nhiệt độ mong muốn. Ngoài ra, chủ sở hữu của multiooker có thể chuẩn bị một món tráng miệng như vậy trong thiết bị này.
Chà, nếu bạn không có lò nướng, lò nướng nhiều bánh hoặc chảo rán, thì dựa trên các sản phẩm được liệt kê, hãy chuẩn bị một chiếc bánh mà không cần nướng. Để làm điều này, bạn sẽ cần thêm gelatin đã hòa tan vào pho mát nhỏ và giữ món tráng miệng trong tủ lạnh. Bạn sẽ làm cho một điều trị lạnh tuyệt vời.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 564 kcal.
- Khẩu phần mỗi hộp - 1 bánh
- Thời gian nấu - lên đến 1 giờ
Thành phần:
- Phô mai que - 500 g
- Baking soda - 1 muỗng cà phê
- Kem chua - 200 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 150-200 g
- Bánh quy ngắn - 300 g
- Bơ - 200 g
Nấu bánh sữa đông
1. Trước hết, hãy chuẩn bị một chiếc bánh mì ngắn. Để làm điều này, hãy nghiền bánh quy. Đặt nó vào máy xay thực phẩm và đánh cho đến khi vụn. Nếu không có dụng cụ này thì cho gan vào túi rồi đập bằng búa bếp hoặc cuộn lại bằng cán.
2. Thêm bơ đã làm mềm vào gan. Do đó, hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh trước.
3. Nhào bánh quy và bơ cho đến khi bạn có một khối bột chảy tự do, sền sệt và có thể nặn thành hình dạng mong muốn.
4. Chọn đĩa nướng và lót đế bánh quy với các cạnh cao 1, 5-2 cm.
5. Bây giờ chuẩn bị phần nhân sữa đông. Cho trứng, kem chua và đường vào máy xay thực phẩm.
6. Đánh thức ăn cho đến khi mịn. Thêm muối nở và trộn thức ăn một lần nữa.
7. Thêm phô mai vào nguyên liệu và đánh các nguyên liệu một lần nữa cho đến khi bạn được một khối mịn, không vón cục.
8. Đặt nhân sữa đông vào khay nướng.
9. Làm điều này bằng thìa, dàn đều khối lượng trên toàn bộ đường kính.
10. Làm nóng lò nướng đến 180 ° C và cho bánh vào nướng trong 35-40 phút.
11. Để thành phẩm nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó lấy ra khỏi khuôn và cắt thành từng phần. Nếu bạn cắt hơi ấm, bánh có thể bị vỡ. Nhưng nếu bạn làm cẩn thận, thì một sản phẩm ấm cũng sẽ làm bạn thích thú với hương vị tuyệt hảo của nó. Nó hóa ra ngon không kém gì ướp lạnh.
Xem thêm video công thức cách làm bánh bông lan rau câu.
