Tìm hiểu lý do tại sao glutamine là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của tất cả các vận động viên thể hình chuyên nghiệp. Chỉ lời khuyên thực tế. Axit glutamic là một amin lưỡng tính béo (chứa hai nhóm axit). Cũng giống như glutamine, nó có thể được tìm thấy trong cơ thể ở trạng thái tự do và là một phần của các hợp chất protein. Amine này thuộc nhóm nonessentials, có nghĩa là nó có thể được tổng hợp trong cơ thể của chính nó.
Trong dung dịch nước, axit glutamic được tạo ra từ glutamine dưới tác động của một loại enzyme đặc biệt, glutaminecentase. Cũng cần lưu ý rằng glutamine trong dung dịch nước có thể bị thủy phân mạnh, do đó thu được axit glutamic. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng lượng axit glutamic tối đa được tìm thấy trong váng sữa.
Các vận động viên đã quen với việc chia sẻ tất cả các amin không cần thiết và vô dụng trên quan điểm về khả năng cải thiện thành tích thể thao. Cần phải thừa nhận rằng cách tiếp cận này có vẻ rất hợp lý, vì chẳng ích gì khi chi tiền cho những chất bổ sung chắc chắn sẽ không mang lại hiệu quả trong thể thao.
Tuy nhiên, cần nhớ rằng bất kỳ hợp chất axit amin nào cũng có thể hoạt động khác nhau trong cơ thể của từng vận động viên. Đồng thời, có những chất chắc chắn sẽ có lợi cho tất cả các vận động viên.
Axit amin glutamic hoạt động như thế nào trong thể hình?
Axit glutamic là chất sẽ có hiệu quả đối với mỗi người. Đối với tất cả những người truyền bá lối sống năng động, axit glutamic là một trong những chất quan trọng nhất. Hơn nữa, axit amin glutamic trong thể hình quan trọng nhất so với các bộ môn thể thao khác, bao gồm cả sức bền.
Glutamine có nhiều trong tự nhiên và được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như thịt, các sản phẩm từ sữa, trứng, v.v. Nhưng ngay cả như vậy, những người xây dựng rất thường xuyên bị thiếu glutamine, điều này khiến việc sử dụng các chất bổ sung thích hợp là bắt buộc.
Trước hết, cần phải nói rằng, axit amin glutamic trong thể hình rất quan trọng do nó tham gia tích cực vào quá trình chuyển hóa nitơ. Cô ấy trong các quá trình này chiếm vị trí không kém so với arginine. Glutamine giúp tăng hiệu quả của hệ thống phòng thủ của cơ thể, và điều này rất quan trọng trong điều kiện hoạt động thể chất nhiều.
Ngoài ra, glutamine làm tăng tính nhạy cảm của các cấu trúc tế bào mô với các ion kali. Như bạn có thể biết, khoáng chất này rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của tim. Do đó, nếu quan sát thấy một nồng độ đủ glutamine trong cơ thể, thì quá trình dị hóa sẽ bị ngăn chặn. Các nhà khoa học trong quá trình thực hiện nhiều thí nghiệm đã chứng minh rằng theo tuổi tác, nhu cầu axit glutamic của các vận động viên tăng lên. Cũng nên nhớ rằng glutamine làm tăng tốc độ tiết hormone tăng trưởng, ảnh hưởng trực tiếp đến việc tăng cân.
Tác dụng của Axit amin Glutamic trong thể hình
Hãy cùng làm nổi bật những tác động đáng kể nhất của axit glutamic đối với cơ thể:
- Tất cả các quá trình trao đổi chất đều được đẩy nhanh.
- Hoạt động như một tiền chất của một số amin, bao gồm cả arginine.
- Nó có thể được sử dụng như một nguồn năng lượng.
- Cải thiện hiệu suất của não.
- Tăng khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ.
- Giúp loại bỏ một số bệnh lý của hệ tiêu hóa.
- Loại bỏ các rối loạn tâm lý.
- Giảm cảm giác thèm đồ ngọt và rượu.
- Tăng hiệu quả của hệ thống miễn dịch.
Glutamic Amino Acid được dùng như thế nào?
Để có được hiệu quả tối đa từ việc sử dụng glutamine, bạn cần uống bổ sung hai lần trong ngày. Liều dùng một lần là 5 đến 10 gam. Do đó, bạn cần bổ sung từ 10 đến 20 gam glutamine trong cả ngày.
Thời gian tốt nhất để tiêu thụ chất bổ sung là vào buổi sáng và ngay sau khi kết thúc buổi tập của bạn. Glutamine không có tác dụng phụ và do nhu cầu cao của nó trong các quá trình sinh hóa khác nhau, nên việc dùng quá liều là gần như không thể.
Tuy nhiên, không có ý nghĩa gì nếu tăng liều lượng trên, vì cơ thể sẽ không thể đồng hóa một lượng lớn chất này. Do đó, khi sử dụng axit amin glutamic trong tập thể hình, bạn có thể tránh nghỉ ngơi. Chất bổ sung hoạt động tốt với các loại thực phẩm thể thao khác và bạn có thể sử dụng nó cùng với hỗn hợp protein hoặc chất tăng cường. Bạn nên đặc biệt chú ý đến glutamine trong giai đoạn thu đông, vì chất này giúp cải thiện hoạt động của hệ miễn dịch, rất quan trọng lúc này.
Cũng nên nhớ rằng liều lượng ở trên đề cập đến 100% glutamine. Để xác định liều lượng của một chất bổ sung cụ thể, bạn cần phải lấy phần trăm glutamine trong đó và có thể tính toán lại liều lượng.
Mikhail Dyakov sẽ cho bạn biết thêm về glutamine trong video sau:
