Sáng và ngon, thịnh soạn và tốt cho sức khỏe - salad củ cải đường, thịt gà, trứng và dưa chuột. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Đối với những người yêu thích món salad nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe, tôi khuyên bạn nên thử món salad củ cải đường với thịt gà, trứng và dưa chuột. Đây là một món ăn rất đơn giản nhưng làm hài lòng. Sự kết hợp của thịt gà với củ cải và trứng luôn tạo ra một món ăn rất mềm và ngon. Dưa chuột sẽ tạo thêm vị ngon cho món ăn. Món gỏi khá dễ chế biến và quan trọng nhất là cách làm khá nhanh và đơn giản. Đặc biệt nếu bạn luộc gà và trứng trước thì sẽ không có vấn đề gì. Điều duy nhất là phục vụ salad trên bàn ngay lập tức sau khi nấu ăn. Sau khi để yên khoảng 4-5 tiếng, dưa chua sẽ bị chảy nước và chảy nước ra ngoài. Và ức gà có thể được sử dụng từ nguyên con nướng trong lò. Xét cho cùng, rất ít người thích ăn thịt nạc trắng, vì vậy bạn luôn phải tìm ra món ăn nào để loại bỏ nó.
Hơn nữa, bộ sản phẩm tiêu chuẩn cần thiết luôn có thể được tìm thấy trong tủ lạnh. Thành phần của nó có thể dễ dàng tìm thấy trên các kệ hàng bất cứ lúc nào trong năm. Nhờ màu sắc tươi sáng, món salad sẽ trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào và có thể trở thành niềm tự hào trên bàn tiệc lễ hội. Món ăn lạ miệng này không chỉ ngon mà còn chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng. Và nếu muốn, bạn có thể thay thế dưa chuột muối bằng dưa chuột tươi. Ngoài ra, mayonnaise có thể được thay thế bằng các loại sốt khác và nước sốt phức tạp. Và nếu bạn đang chuẩn bị một món salad cho một kỳ nghỉ, thì hãy làm cho nó trở nên bong tróc. Vì vậy, nó sẽ trở nên phong phú hơn, và nó sẽ trông thanh lịch hơn khi được phục vụ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 142 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút, cộng với thời gian nấu và làm lạnh thực phẩm
Thành phần:
- Củ cải đường - 1 củ.
- Dưa chuột muối - 2 chiếc.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Trứng - 2 chiếc.
- Mayonnaise - để thay đồ
- Ức gà - 2 miếng.
Từng bước chuẩn bị món salad từ củ cải, thịt gà, trứng và dưa chuột, công thức kèm theo ảnh:
1. Luộc trứng luộc chín. Để làm điều này, hãy nhúng chúng vào nước lạnh và sau khi đun sôi, nấu trong 8 phút. Sau đó chuyển chúng vào nước đá để chúng nguội và dễ làm sạch hơn. Gỡ bỏ vỏ và cắt thành hình khối có cạnh 7 mm.
2. Rửa sạch gà và luộc trong nước muối cho đến khi mềm. Sau đó để nguội và cắt thành từng miếng hoặc xé dọc theo sợi. Nếu muốn, có thể nướng vú trong lò.
3. Luộc củ cải, để nguội, bóc vỏ và cắt nhỏ như các sản phẩm trước. Loại rau này cũng có thể được nướng trong lò bằng cách gói trong giấy bạc. Nhiều chất dinh dưỡng được giữ lại trong các sản phẩm nướng hơn so với các sản phẩm luộc. Thật không may, trong quá trình nấu nướng, một số đặc tính có giá trị sẽ bị tiêu hóa. Cắt dưa chuột.
4. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, nêm sốt mayonnaise và muối.
5. Khuấy đều, nêm nếm, nếu cần, cho nó theo ý muốn và dọn salad ra bàn. Nếu muốn, bạn có thể giữ món ăn trong tủ lạnh trước 10-15 phút. Sau đó đặt nó lên đĩa, tạo hình tròn đẹp mắt với khuôn và dọn món ăn ra bàn.
Xem thêm video công thức cách làm salad gà trứng, dưa chuột và đậu xanh.
