Bạn muốn làm gỏi cá hồi nhưng chi phí mua loại cá này rất đắt? Sau đó sử dụng gờ cá hồi. Giá thành của chúng rẻ hơn nhiều lần, trong khi thức ăn lại rất ngon và khiến bạn hài lòng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Salad với cá hồi, phô mai và trứng - hương vị tối đa, nguyên liệu tối thiểu, cách thực hiện đơn giản, no, đậm đà … Có rất nhiều lời khen cho món ăn này. Đây là hương vị trung tính nhẹ nhàng của trứng, cá muối, pho mát tinh tế, cà chua ngon ngọt, rau thơm tươi và dưa chuột giòn làm loãng và làm mới sự kết hợp thịnh soạn của tất cả các sản phẩm. Đậm đà, khác thường và ngon. Trong một công ty sản phẩm như vậy, món ăn có một giá trị kép - cả về hương vị và tính hữu dụng. Đồng thời, không cần nhiều cá hồi, và món salad sẽ trông thanh lịch trong bất kỳ khẩu phần nào.
Món khai vị này sẽ chinh phục bạn bởi sự đơn giản và hương vị tuyệt vời của nó. Cô ấy nấu ăn nhanh chóng, và biến mất khỏi bàn trong vài phút. Cá đỏ phù hợp với bất kỳ loại quần áo nào. Đây là sốt mayonnaise, kefir, sữa chua, dầu ô liu, nước cốt chanh, nước tương, mù tạt, v.v. Và nếu bạn đang ăn kiêng, hãy giữ dáng, tuân thủ chế độ ăn kiêng không có carbohydrate hoặc thích hợp, sau đó chỉ sử dụng lòng trắng trứng trong món salad và nêm với dầu ô liu và nước cốt chanh.
Bạn có thể phục vụ salad trong một đĩa phẳng rộng hoặc trong một tô sâu. Bạn cũng có thể đặt nó trên một cái rổ, cốc bánh quế hoặc nhồi trứng. Thực phẩm sẽ trông nguyên bản và đẹp mắt dưới mọi hình thức.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 128 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 15-20 phút, cộng với thời gian luộc trứng
Thành phần:
- Gân cá hồi - 0,5 miếng. (tùy theo kích thước)
- Hành lá - bó
- Trứng - 2 chiếc.
- Dưa chuột - 2 chiếc.
- Cà chua - 1 quả.
- Thì là - bó nhỏ
- Sữa chua - để thay đồ
- Phô mai - 100 g
- Muối - một nhúm
Chuẩn bị từng bước món salad với cá hồi, pho mát và trứng:
1. Rửa thì là và lau khô bằng khăn giấy. Dùng dao sắc chặt nó trên một tấm ván.
2. Hành lá rửa sạch, lau khô, băm nhỏ.
3. Rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ hai đầu của hai bên và cắt thành khối vuông với cạnh 7 mm.
4. Cà chua rửa sạch, dùng khăn lau sạch rồi cắt miếng lớn. Không nên băm nhuyễn, nếu không sẽ tiết ra nước và món gỏi sẽ bị chảy nước.
5. Chăm chỉ luộc trứng. Nhúng chúng vào nước lạnh, đun sôi và nấu không quá 8-10 phút. Để làm sạch vỏ, hãy đổ một chút muối vào nước khi đun sôi, và sau khi luộc chín, hãy làm nguội trứng bằng nước lạnh. Tiếp theo, bạn bỏ vỏ và cắt thành từng khối vuông.
6. Cắt phô mai thành những miếng vừa miệng. Nếu nó bị vỡ vụn nhiều, sau đó cắt thô hơn, bạn có thể cắt pho mát cứng như dưa chuột.
7. Gỡ phần thịt cá hồi và cắt thành từng miếng.
8. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô và đổ sữa chua vào, có thể chứa bất kỳ thành phần chất béo nào.
9. Khuấy thức ăn để phân bố đều. Nêm nếm và điều chỉnh nếu cần bằng cách thêm muối. Ngâm salad trong tủ lạnh 10 phút cho nguội và dùng.
Xem thêm video công thức cách làm gỏi cá hồi.
