Bạn thích bánh pho mát, nhưng tránh ăn đồ chiên nấu trên chảo? Sau đó, chúng ta hãy làm bánh pho mát trong lò nướng, đặc biệt là vì quá trình này khá dễ dàng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bánh phô mai, tốt, tất cả đều tốt, và kết cấu tinh tế ngon ngọt, và hương vị sữa đông phong phú, và vị ngọt dễ chịu, và các nốt hương vani đáng yêu. Tuy nhiên, họ vẫn có một con ruồi trong thuốc mỡ, điều này làm hỏng đáng kể niềm vui của bữa sáng ngon miệng. Bánh phô mai là loại bánh kếp phô mai tuyệt vời, nhưng chúng được chiên trong chảo với một lượng lớn dầu thực vật. Mặc dù đây vẫn chưa phải là lý do để bạn khó chịu, nhưng có một giải pháp tuyệt vời để giải quyết sự oán giận đó - lò nướng. Do đó, hạ chảo xuống, và chúng tôi sẽ nấu bánh pho mát ăn kiêng và không theo tiêu chuẩn trong lò.
Trong công thức này, ngoài việc không có dầu và lớp chiên có hại, còn có một điểm cộng khác. Tôi nhào bột, tạo hình những chiếc bánh kếp, đặt chúng lên khay nướng, cho vào lò nướng và thế là xong, bạn có thể bắt tay vào công việc của mình trong khi bữa sáng đang được nướng trong bếp. Một bữa ăn sáng như vậy sẽ không chỉ ngon mà còn ít calo.
Các thành phần ở đây đều giống nhau: phô mai, trứng, đường, muối, nhưng bột mì được thay thế bằng ngô thanh. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể thêm bột báng, hoặc để nguyên bột mì thông thường. Nếu bạn muốn có được những chiếc bánh phô mai tươi tốt, bạn sẽ phải thêm bột nở hoặc soda vào bột. Ngoài ra, bánh sữa đông có thể được chế biến không theo hình dạng tròn cổ điển thông thường mà sử dụng các hộp bánh muffin nhỏ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 195 kcal.
- Phần ăn - 15
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Phô mai que - 500 g
- Bắp ngô - 100 g
- Trứng - 1 quả.
- Quả táo - 1 cái.
- Muối - một nhúm
- Đường - 2 muỗng canh hoặc để nếm
- Tinh bột ngô - 1 muỗng canh
Nấu bánh pho mát trong lò
1. Cho tất cả các sản phẩm (phô mai que, bột ngô, tinh bột, đường, muối, trứng) vào âu sâu để nhào bột. Nếu có thể, nếu bạn có thêm thời gian, hãy xoắn pho mát nhỏ qua máy xay thịt hoặc đánh bằng máy xay sinh tố, khi đó bánh pho mát sẽ có kết cấu mịn hơn.
2. Rửa sạch táo, thấm khô bằng khăn giấy, dùng dao chuyên dụng loại bỏ lõi, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ hoặc nạo vỏ. Thêm chúng vào một cái bát.
3. Khuấy đều bột đông để phân phối tất cả các thành phần.
4. Lót một tấm nướng bằng giấy da nướng và đặt những chiếc bánh pho mát tròn đã tạo hình lên trên đó.
5. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho syrniki vào nướng trong 20 phút. Cho món ăn đã hoàn thành ra đĩa, rắc đường bột lên và dọn ra đĩa. Bạn cũng có thể phục vụ món ăn với kem chua, kem tươi, sữa đặc, mật ong, mứt và các loại đồ ngọt khác.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh pho mát bằng lò nướng.
