Một chiếc bánh với những chiếc bánh bột báng bí đỏ sẽ rất ngon và hấp dẫn, và bất kỳ loại kem nào cũng phù hợp với họ. Hãy cùng tìm hiểu công thức từng bước với một bức ảnh chuẩn bị của họ. Công thức video.
Trong khi vẫn còn bí đỏ đang bán, chúng tôi sẽ tiếp tục thực đơn bí ngô. Bạn có thể làm nhiều món ngon từ bí đỏ, hôm nay mình xin đề xuất công thức làm bánh bột báng bí đỏ đơn giản mà ngon. Bánh quy mềm và mềm ngon, có vị cay và không bị vón cục, có thể được bôi mỡ với bất kỳ loại kem nào để thưởng thức. Nó chỉ phụ thuộc vào trí tưởng tượng, tâm trạng của bạn và phạm vi sản phẩm trong tủ lạnh. Tôi chắc chắn rằng cả gia đình và khách sẽ thích món bánh ngọt này.
Bánh nướng bí ngô rất ngon vì chúng được kết hợp với hầu hết các loại gia vị và thảo mộc, vì vậy bạn có thể thêm một lượng phụ gia thơm vào bột. Bánh bột mì, trái ngược với bánh nướng bằng bột mì, đặc biệt mềm, thoáng và bở. Chúng được ngâm kỹ trong cả xi-rô và kem. Một chiếc bánh lộng lẫy như vậy có thể được ra lò như vậy, cho lễ Halloween hoặc cho một bữa tiệc linh đình. Sẽ rất tuyệt vào mùa lạnh với trà nóng và rượu vang thơm, và vào mùa ấm với một muỗng kem.
Xem thêm cách làm bánh bí đỏ nhân nho khô, gừng và quế.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 495 kcal.
- Khẩu phần - 2 bánh
- Thời gian nấu - 1 giờ 15 phút
Thành phần:
- Semolina - 200 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Bơ - 120 g
- Vỏ cam - 1 muỗng cà phê (công thức sử dụng khô, nhưng tươi cũng sẽ hiệu quả)
- Bí ngô - 200 g
- Baking soda - 1 muỗng cà phê không có cầu trượt
- Đường - 50 g
- Muối - một nhúm
Từng bước chuẩn bị bánh bột báng bí đỏ, công thức kèm theo ảnh:
1. Luộc bí đỏ trong nồi cách thủy trên bếp hoặc nướng trong lò cho đến khi chín mềm. cho đến khi mềm. Làm thế nào để làm điều này, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh trên các trang của trang web. Để làm điều này, hãy sử dụng thanh tìm kiếm và nhập các từ mong muốn, và trang web sẽ chọn các công thức nấu ăn phù hợp.
Sau đó, để nguội bí đã hoàn thành và dùng máy xay hoặc nghiền để tán nhuyễn.
2. Cho trứng vào bát trộn và thêm đường.
3. Đánh trứng bằng máy trộn cho đến khi tạo thành bọt khí màu chanh.
4. Thêm bơ đã làm mềm ở nhiệt độ phòng vào trứng và rắc vỏ cam lên. Thêm thảo quả xay, đinh hương, quế, nhục đậu khấu, gừng, vv như mong muốn.
5. Tiếp theo, cho bí đỏ xay nhuyễn cùng với bột báng và khuấy đều các loại thực phẩm. Để bột nghỉ trong 15 phút để bột báng nở ra một chút và nở ra. Sau đó, nêm vào bột một chút muối và thêm muối nở. Trộn đều bột.
6. Đặt bột vào một đĩa nướng.
7. Cho bánh vào nướng trong lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng bằng cách chọc thủng một thanh gỗ, trên đó không có vết dính. Nếu bột dính, tiếp tục nướng sản phẩm thêm 5 phút và lấy mẫu thử lại. Lấy bánh bột báng bí đỏ đã hoàn thành ra khỏi khuôn và cắt nóng theo chiều dọc thành hai lớp bánh. Nếu muốn, trong khi bánh còn nóng, hãy ngâm chúng với bất kỳ xi-rô nào. Sau đó cho vào tủ lạnh và làm bánh với bất kỳ loại kem nào.
Xem thêm video công thức cách làm bánh bông lan bí đỏ.
