Bạn không chắc nên nấu món gì cho bữa tối khi thời gian có hạn? Sự lựa chọn là hiển nhiên, tất nhiên, xúc xích! Đơn giản và ngon, nhanh chóng và bổ dưỡng. Tôi cung cấp một công thức từng bước ban đầu với hình ảnh của xúc xích trong bột vòng. Công thức video.
Xúc xích trong bột là một món ăn ngon và tiết kiệm. Bất kỳ loại bột nào cũng có thể được sử dụng cho chúng: bánh phồng, men nở, men bánh phồng. Trong công thức của tôi, tôi sẽ cho bạn biết cách làm một món ăn nhẹ thú vị từ xúc xích thông thường - xúc xích trong bột vòng. Tôi sử dụng bột làm bánh phồng mua ở cửa hàng, nhưng bạn có thể tự làm theo công thức yêu thích của mình. Nếu bạn đã mua bột đông lạnh, bạn có thể nhanh chóng cho ra lò những sản phẩm không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Trẻ em có thể bị thu hút bởi thiết kế xúc xích với các vòng tròn, phương pháp này rất hữu ích cho sự phát triển các kỹ năng vận động tinh của đôi tay và sự phát triển của tư duy không gian. Ngoài ra, những chiếc xúc xích nguyên bản như vậy sẽ khiến một công ty vui vẻ thích thú và sẽ nhanh chóng bay khỏi bàn. Bạn cũng có thể sáng tạo hơn nữa với việc thiết kế xúc xích. Ví dụ, cắt các dải bột mỏng và quấn chúng theo chiều ngang, có các khoảng trống, hình xoắn ốc, hoặc điêu khắc một hình ngộ nghĩnh từ miếng bột, ở giữa sẽ có một chiếc xúc xích.
Trong công thức được đề xuất, xúc xích được nướng trong lò. Nhưng chúng cũng có thể được chiên trong dầu trong chảo, khi đó món khai vị sẽ nhiều calo hơn, bổ dưỡng và béo hơn. Có thể đa dạng xúc xích và rắc phomai vụn. Bản thân xúc xích có thể phù hợp với mọi sở thích và túi tiền. Thông thường đây là những món luộc truyền thống, nhưng một số loại khác cũng phù hợp: xúc xích hun khói, xúc xích nướng, xúc xích mini … Ăn kèm xúc xích trong bột rất ngon với tương cà, kem chua, tỏi hoặc bất kỳ nước sốt nào khác, hoặc chỉ với một tách trà.
Xem thêm cách nấu xúc xích trong bột xiên Spiralki.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 204 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 30 phút, cộng với thời gian rã đông bột
Thành phần:
- Bột - 200 g
- Bột - 1 muỗng canh để cung cấp năng lượng cho bề mặt làm việc
- Xúc xích - 4 chiếc.
Từng bước chuẩn bị xúc xích trong bột có vòng, công thức có ảnh:
1. Lấy bột ra khỏi ngăn đá và đặt nó trên ngăn dưới của tủ lạnh để rã đông. Nếu bạn cần đẩy nhanh quá trình rã đông, hãy để ở nhiệt độ phòng, nhưng tuyệt đối không sử dụng lò vi sóng. Nếu không, bột sẽ bị mềm, mất độ bông và trở nên rất mềm.
Rắc bột mì lên mặt bàn và cán mỏng bột thành một lớp mỏng hình chữ nhật khoảng 3-5 mm. Đặt xúc xích trên một tấm bột.
2. Bọc bột lên xúc xích.
3. Xoa đều các cạnh của miếng bột để xúc xích được bao phủ hết các mặt.
4. Dọc theo toàn bộ chiều dài của xúc xích, thực hiện các vết cắt cách nhau 1 cm, dùng dao cắt hoàn toàn xúc xích và để nguyên mép dưới của miếng bột.
5. Xoay các vòng xúc xích đã cắt lần lượt theo các hướng khác nhau, như trong ảnh.
6. Chuyển các xúc xích đã được trang trí vào khay nướng. Bột giữa các vòng tròn xúc xích nên được giữ chặt với nhau để snack không bị rơi ra ngoài. Nếu muốn, hãy rắc xúc xích với pho mát bào hoặc chải với rau hoặc bơ.
7. Cho xúc xích trong các viên bột vào nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ trong 15 phút. Phục vụ món khai vị đã hoàn thành, cả ấm và lạnh.
Xem thêm video công thức cách nấu xúc xích bằng bột.
