Tìm hiểu những loại thực phẩm bổ sung thể thao mà Arnold khuyên dùng để đạt được khối lượng cơ bắp tốt. Mỗi vận động viên nên hiểu tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng hợp lý. Chính yếu tố này là một trong những chìa khóa quan trọng trong giai đoạn tăng khối lượng, vì với chế độ ăn không đủ năng lượng (ít hơn 3 hoặc 4 nghìn calo), thì ngay cả chương trình tập luyện tốt nhất cũng không cho phép bạn đạt được kết quả mong muốn. Nhưng đừng cho rằng chỉ cần tăng lượng calo nạp vào cơ thể là có thể mang lại thành công cho bạn.
Điều quan trọng là phải đào tạo theo đúng chương trình. Để có thể tin tưởng vào thành công, cần phải lựa chọn lượng calo nạp vào tương ứng với mức tiêu hao năng lượng của bạn. Hầu hết các vận động viên thể hình đều biết về điều này, nhưng chỉ một số ít tham gia vào các phép tính. Nếu bạn làm điều này, thì đơn giản là bạn đang lãng phí thời gian ở hội trường. Tất cả công việc khó khăn của bạn trong việc đào tạo đang bị lãng phí. Vấn đề chất lượng dinh dưỡng cũng không kém phần quan trọng. Bạn không chỉ cần tiêu thụ nhiều thức ăn mà còn phải đảm bảo rằng chúng tốt cho sức khỏe.
Thật không may, ngày nay chúng ta không thể ăn các sản phẩm tự nhiên, vì nguyên liệu thô đông lạnh hoặc đóng hộp thường được sử dụng để nấu ăn. Kết quả là, nhiều chất dinh dưỡng bị phá hủy, và chúng ta không còn có thể cung cấp cho cơ thể tất cả các chất cần thiết cho sự phát triển của cơ bắp, mặc dù có vẻ như rất nhiều thức ăn đang được tiêu thụ.
Tất nhiên, các chất bổ sung thể thao có thể giúp giải quyết vấn đề này, nhưng có một số sắc thái ở đây. Các nhà khoa học không ngừng nghiên cứu cơ thể con người và tất cả các quá trình diễn ra trong đó. Qua nhiều thí nghiệm, người ta thấy rằng có một số quy tắc cần phải tuân theo để tối ưu hóa dinh dưỡng. Nếu bạn bỏ qua chúng, thì cơ thể sẽ phục hồi lâu hơn sau khi tập luyện.
Mặc dù tất cả những quy tắc này cực kỳ đơn giản, các vận động viên thường thiếu ý chí để tuân thủ chúng. Bây giờ bạn có thể tìm hiểu về 9 nguyên tắc bí mật của dinh dưỡng thể thao trong thể hình từ Arnold. Chúng tôi xin thông báo với bạn rằng tất cả chúng đều đã được kiểm tra bởi các vận động viên chuyên nghiệp và kết quả thu được chỉ đơn giản là tuyệt vời.
9 nguyên tắc dinh dưỡng thể thao của Arnold
- Quy tắc 1. Các hợp chất protein chỉ được hấp thụ hoàn toàn khi kết hợp với carbohydrate. Sẽ không có ý nghĩa gì nếu chỉ ăn một loại thịt mà không có một phần ăn kèm tốt, có nhiều carbohydrate. Các sản phẩm này bao gồm gạo, khoai tây, mì ống, v.v. điều quan trọng nữa là phần của món ăn phụ phải gấp hai hoặc thậm chí ba lần so với lượng thịt được tiêu thụ.
- Quy tắc số 2. Mỗi loại thịt có hàm lượng calo riêng. Bạn không nên chỉ ăn ức gà mỗi ngày, mặc dù phần thịt này là hữu ích nhất. Điều này là do thực tế là tất cả các nguồn hợp chất protein có cấu hình axit amin khác nhau và chỉ có sự đa dạng trong chế độ ăn uống mới cho phép cơ thể cung cấp tất cả các hợp chất axit amin cần thiết. Nhưng tốt hơn hết bạn nên loại trừ thịt hộp, xúc xích và lạp xưởng ra khỏi chế độ ăn uống của mình để không tiêu thụ nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe.
- Quy tắc số 3. Các nhà khoa học tự tin rằng 75% bữa ăn nên được thực hiện vào ban ngày và một nửa lượng thức ăn này nên được hấp thụ vào một giờ chiều. Điều này là do sự thay đổi trong quá trình trao đổi chất, đạt đỉnh điểm vào giữa ngày, và sau đó bắt đầu mờ dần. Vì lý do tương tự, bạn không nên ăn sau chín giờ tối.
- Quy tắc số 4. Nếu bạn liên tục nghe thấy mùi thức ăn phát ra từ nhà bếp, thì điều này có nghĩa là một lượng lớn chất dinh dưỡng đang thoát ra ngoài. Luôn đậy kín vung xoong, chảo và sử dụng lửa nhỏ. Thức ăn nấu càng lâu thì chất dinh dưỡng càng bị mất đi. Lựa chọn tốt nhất để nấu thịt là lò vi sóng. Ngoài ra, bạn không nên chuẩn bị thức ăn để sử dụng trong tương lai và bảo quản đồ trong tủ lạnh. Món ăn trông càng tươi thì càng tốt cho sức khỏe.
- Quy tắc số 5. Thông thường, lý do của sự thiếu tiến bộ nằm ở các vấn đề răng miệng. Đơn giản là bạn không thể nhai thức ăn một cách hiệu quả và các khối lớn đi vào hệ tiêu hóa. Sau đó chúng được cơ thể xử lý trong thời gian dài. Tất cả các sản phẩm và đặc biệt là thịt nên được nhai kỹ, trong trường hợp này, thức ăn sẽ được hấp thụ nhanh chóng.
- Quy tắc số 6. Không uống thức ăn với nước khi đang tiêu thụ. Vì vậy, bạn làm giảm hoạt động của dịch tiêu hóa. Nếu bạn thấy khát, trước tiên hãy làm dịu cơn khát và bắt đầu ăn không sớm hơn 20-30 phút sau đó. Ngoài ra, bạn phải nhớ rằng trong cả ngày bạn cần tiêu thụ 1,5-3 lít chất lỏng. Số tiền này bao gồm súp, trà, cà phê, không chỉ nước. Tránh nhiều loại nước ngọt có đường.
- Quy tắc số 7. Bạn cần ăn salad rau mỗi ngày. Hơn nữa, nó không phải bao gồm các loại rau lạ và bắp cải, cà chua, dưa chuột, … khá phù hợp. Điều này sẽ cho phép bạn không chỉ tiêu thụ đủ lượng vitamin và khoáng chất mà còn duy trì hoạt động của hệ vi sinh đường ruột.
- Quy tắc # 8. Bạn không nên ăn vội vàng và luôn cố gắng đạt được sự hài lòng từ quá trình này. Để tăng tốc độ hấp thụ thức ăn, cần tập trung vào chính quá trình này. Vì lý do này, nên đi ăn một mình, vì công ty phải giao tiếp cùng một lúc.
- Quy tắc số 9. Ăn thức ăn thường xuyên nhất có thể. Tất cả các vận động viên chuyên nghiệp ăn ít nhất 4-5 lần trong ngày. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng dinh dưỡng theo phân đoạn thường xuyên làm tăng tổng hợp các loại hormone khác nhau, bao gồm cả hormone sinh dục. Lựa chọn tốt nhất là ăn ba giờ một lần. Bạn cũng có thể khuyên, nếu không thể ăn một bữa no, hãy từ bỏ bánh mì kẹp. Trong trường hợp này, tốt hơn là sử dụng protein lắc.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về chế độ ăn kiêng của Schwarzenegger trong video sau. Ngoài ra, bạn sẽ được làm quen với công thức làm món protein lắc nổi tiếng của Arnie:
[media =
