Tìm hiểu xem liệu nó có đáng sử dụng BCA hay tốt hơn là chi tiền cho các sản phẩm protein thông thường? Dưới đây là một số lời khuyên thực tế từ những nhà vô địch vĩ đại. Mọi vận động viên đều hiểu rằng tăng cân là điều không tưởng nếu không sử dụng đủ lượng hợp chất protein. Có rất nhiều nguồn cung cấp chất dinh dưỡng này, và thoạt nhìn có vẻ như không có vấn đề gì. Nhưng cần nhớ rằng các hợp chất protein khác nhau khác nhau về cấu hình axit amin của chúng và rất có thể sự thiếu hụt một số amin vẫn xảy ra trong cơ thể. Bây giờ bạn có thể đọc về nghiên cứu BCA trong thể hình.
Bổ sung amin bổ sung có cần thiết không?
Mỗi hợp chất protein có một chuỗi amin cụ thể tạo nên phân tử protein. Chỉ thị này thường được gọi là hồ sơ axit amin. Các nhà khoa học biết hai tá amin và tám trong số chúng không thể được tổng hợp bởi cơ thể. Họ đã có tên - không thể thay thế. Chúng chỉ có thể xâm nhập vào cơ thể bằng thực phẩm hoặc chất bổ sung thể thao.
Tất cả các hợp chất protein có trong thực phẩm, một khi trong hệ thống tiêu hóa, sẽ được phân tách thành các amin. Chỉ khi đó, cơ thể mới có thể sử dụng chúng để sản xuất các hợp chất protein cần thiết. Điều quan trọng cần nhớ là nếu ít nhất một amin không đủ số lượng thì phân tử protein không thể được tổng hợp.
Đây có thể là lý do chính dẫn đến tình trạng thiếu tiến bộ ngay cả khi có chế độ dinh dưỡng và luyện tập hợp lý. Trong trường hợp này, bạn không thể làm gì nếu không có các chất bổ sung có chứa axit amin. Một tình huống khác cũng có thể xảy ra, rất phổ biến trong thể hình. Sau khi tập luyện chất lượng cao, tỷ lệ trao đổi chất của vận động viên tăng mạnh và trong vài giờ, cơ thể tổng hợp mạnh mẽ các hợp chất protein, xây dựng khối lượng cơ. Nhưng hóa ra không có đủ vật liệu xây dựng để tiếp tục quá trình này.
Để giải quyết vấn đề này, suy nghĩ đầu tiên xuất hiện trong đầu là sử dụng thực phẩm chứa protein. Nhưng để xử lý và đồng hóa chúng sẽ mất vài giờ và cơ thể cần các amin ngay bây giờ. Cách duy nhất để thoát khỏi tình huống này là sử dụng phức hợp các hợp chất axit amin. Chúng có tỷ lệ đồng hóa cao và sẽ bắt đầu hoạt động gần như ngay lập tức sau khi được tiêu thụ.
Ngoài ra, do được bổ sung thêm các amin nên vận động viên có thể kích hoạt quá trình trao đổi chất sau khi ngủ. Bây giờ chúng ta sẽ xem xét các amin chính và các đặc tính mà chúng sở hữu.
Isoleucine
Một nguồn năng lượng tuyệt vời và nếu thiếu hụt chất này, việc phá hủy các mô cơ là hoàn toàn có thể xảy ra.
Leucine
Chất này có khả năng bảo vệ các hợp chất protein khỏi bị phân hủy và kích hoạt quá trình sản xuất chúng. Ngoài ra, amin có thể được sử dụng để cung cấp năng lượng, và cũng hoạt động như một chất điều hòa tổng hợp serotonin, do đó làm giảm cảm giác mệt mỏi sau khi tập thể dục. Bạn phải nhớ rằng sự thiếu hụt leucine cũng có thể do thiếu vitamin B6.
Valine
Giống như hai hợp chất axit amin đầu tiên, nó thuộc nhóm BCAA. Nó được cơ thể sử dụng để cung cấp năng lượng và giảm mệt mỏi hiệu quả sau khi tập thể dục.
Lysine
Nếu cơ thể có đủ vitamin C, thiamine và sắt, thì lysine sẽ được chuyển hóa thành carnitine. Lysine có khả năng làm tăng hiệu lực của arginine, chất cần thiết cho quá trình đốt cháy chất béo. Khi thiếu lysine, quá trình sản xuất protein bị chậm lại đáng kể.
Methionine
Hợp chất axit amin có khả năng tăng cường nền đồng hóa, tham gia tích cực vào quá trình trao đổi chất của các cấu trúc tế bào, đẩy nhanh quá trình sản xuất lysine và ngăn ngừa gan nhiễm mỡ. Nếu bạn ăn nhiều chất béo bão hòa, thì methionine sẽ đặc biệt có lợi cho bạn.
Phenylalanin
Nó cần thiết cho việc tổng hợp chất xúc tác cho quá trình thủy phân các hợp chất protein (papain), melanin và insulin. Nó cũng giúp đẩy nhanh quá trình bài tiết các chất chuyển hóa của các quá trình khác nhau ra khỏi cơ thể.
Threonine
Các đặc tính của nó gợi nhớ đến amin trước đó và giúp tăng hiệu quả của hệ thống phòng thủ của cơ thể. Khi thiếu chất, quá trình đào thải axit uric ra khỏi cơ thể bị chậm lại rõ rệt.
Tryptophan
Cần thiết cho việc sản xuất niacin và serotonin. Ngoài ra, nó là một cơ quan điều hòa của tuyến yên.
Arginine
Nó cần thiết cho việc bình thường hóa cân bằng nitơ và tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo.
Histidine
Nó cần thiết cho quá trình tạo máu, chuyển hóa protein và cải thiện quá trình đông máu.
Tyrosine
Điều chỉnh công việc của tất cả các hệ thống của hệ thống nội tiết tố (tuyến yên, tuyến thượng thận và tuyến giáp).
Alanin
Tham gia vào các phản ứng dị hóa, đẩy nhanh quá trình vận chuyển nitơ từ mô cơ đến gan.
Măng tây
Chính từ amin này mà axit aspartic được tổng hợp, giúp đẩy nhanh quá trình bổ sung dự trữ glycogen và cải thiện hoạt động của hệ thống miễn dịch.
Phức hợp của amin
Một số lượng lớn các chất bổ sung khác nhau có chứa các amin có thể được tìm thấy trên thị trường trang trại thể thao ngày nay. Càng ngày, chúng càng là những chất bổ sung phức tạp và đang dần thay thế các chế phẩm axit amin riêng lẻ trên thị trường.
Thực hiện loại dinh dưỡng thể thao này, bạn có thể đẩy nhanh quá trình tổng hợp các hợp chất protein trong mô cơ, cũng như bình thường hóa sự cân bằng nitơ. Được chấp nhận bởi các vận động viên chủ yếu trong quá trình tăng cân.
BCAA phức hợp
Chúng tôi đã đề cập đến ba amin thuộc nhóm này. Việc sử dụng các chất bổ sung này sẽ cho phép bạn duy trì khối lượng cơ trong thời gian làm khô. Cơ thể cần nhiều năng lượng để tạo ra các sợi cơ mới. Cần nhớ rằng các kho dự trữ glycogen rất thường bị cạn kiệt sau khi tập luyện.
Nếu cơ thể bị thiếu hụt ATP, thì quá trình phá hủy protein cơ sẽ được kích hoạt, dẫn đến giảm nền đồng hóa. Bằng cách sử dụng BCAAs, bạn sẽ có thể tăng cường quá trình phát triển cơ bắp và tăng nền tảng đồng hóa.
Mikhail Prygunov sẽ nói thêm về BCAA trong video này:
