Sản phẩm lành mạnh, ngon, dễ chế biến, giá cả phải chăng - salad với củ cải đường, pho mát và các loại hạt. Chúng ta bổ sung các chất chữa bệnh cho cơ thể, thưởng thức hương vị tuyệt vời và chuẩn bị một bữa ăn ngon.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Salad rau rất nhiều, điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Nó nhanh chóng, không tốn kém và dễ dàng. Ngoài ra, nó là một phương tiện tốt để giảm cân. Chúng là loại thực phẩm dành cho người ăn kiêng và ít calo, đồng thời chứa nhiều vitamin. Và tất nhiên, nó luôn luôn ngon! Do đó, hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một món salad đơn giản gồm củ cải đường, phô mai và các loại hạt. Đây là một món ăn rất ngon, tốt cho sức khỏe và dễ chế biến. Một món salad như vậy phải có mặt trong chế độ ăn uống vào mùa đông. Nó phù hợp để sử dụng hàng ngày cho cả gia đình.
Bằng cách tiêu thụ món ăn này, bạn sẽ bổ sung các chất hữu ích cho cơ thể. Vì củ dền là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nó cần thiết trong thời kỳ mang thai, để phòng ngừa các bệnh về máu và rối loạn tiêu hóa. Loại rau này rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, đặc biệt nó là nguồn cung cấp axit folic tuyệt vời. Củ cải đường cho món salad có thể được luộc hoặc nướng. Tôi khuyên bạn nên làm điều này trước, ví dụ, vào buổi tối, để chuẩn bị một bữa ăn ngon vào buổi sáng hoặc buổi tối ngày hôm sau. Ngoài ra, bạn có thể nấu nhiều loại rau củ cùng một lúc để chế biến món salad bất cứ ngày nào.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 133 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút để cắt lát, cộng với thời gian đun sôi và làm lạnh củ cải đường
Thành phần:
- Củ cải đường - 1 củ.
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Phô mai đã chế biến - 100 g
- Muối - một nhúm
- Quả óc chó - 100 g
Từng bước chuẩn bị món salad với củ cải đường, phô mai và các loại hạt, công thức kèm theo ảnh:
1. Chuẩn bị củ cải đường trước. Nó thường được luộc, nhưng bạn cũng có thể nướng nó. Để làm điều này, hãy bọc rau trong giấy bạc và cho vào lò nướng. Nấu trong 1-1,5 giờ ở 180-200 độ. Thời gian nấu phụ thuộc vào kích thước và độ già của củ. Củ cải nhỏ sẽ nướng nhanh hơn, củ lớn thì mất nhiều thời gian hơn. Phương pháp xử lý nhiệt này bảo tồn hầu hết các vitamin trong rễ, được tiêu hóa trong quá trình nấu nướng. Sau đó, làm nguội củ cải đường đến nhiệt độ phòng và cắt thành từng lát.
2. Cắt phô mai đã chế biến thành từng miếng, giống như củ cải đường. Nếu nó không cắt tốt, hãy giữ nó trong ngăn đá trước 15 phút. Nó sẽ hơi đông lại và dễ cắt hơn.
3. Kết hợp củ cải đường với pho mát và quả óc chó. Sấy sơ các loại hạt trong chảo sạch và khô rồi cắt thành từng miếng nhỏ hơn. Cuối cùng, tôi quyết định thêm nho khô vào món salad, giúp món ăn có vị ngọt cay nhẹ.
4. Nêm salad với muối và dầu thực vật. Khuấy đều các nguyên liệu, cho vào tủ lạnh và dùng. Bạn có thể dùng riêng món salad này như một bữa tối nhẹ hoặc bổ sung cho món bít tết thịt.
Xem thêm video công thức cách làm salad củ dền với các loại hạt và phô mai.
