Bạn có thích cà tím không? Thì bài viết này sẽ hấp dẫn bạn và cách nấu nhanh một món rau sẽ làm hài lòng mọi bà nội trợ. Công thức từng bước với ảnh cà tím nướng trong nước sốt trong lò nướng. Công thức video.
Có khá nhiều lựa chọn để nấu cà tím. Theo tôi, cách tốt nhất là nướng trong lò. Rốt cuộc, như bạn đã biết, tùy chọn này không chỉ hữu ích nhất mà còn giúp thức ăn trở nên ngon vô cùng. Và một tiêu chí nữa cho một món ăn là tốc độ chuẩn bị. Ngày nay, không phải lúc nào các bà nội trợ hiện đại cũng có thời gian để chế biến những món ăn phức tạp. Vì vậy, các công thức nấu ăn nhanh chóng được đánh giá cao hơn bao giờ hết. Cách nấu cà tím nướng bằng lò không khó. Việc này không tốn nhiều thời gian mà rau luôn ngon và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe. Món ăn sẽ hấp dẫn ngay cả với những người không thể tưởng tượng được món ăn mà không có thịt.
Cũng cần lưu ý rằng, mặc dù thực tế là cà tím được nướng trong lò với nước tương, tỏi và ớt cay, nhưng nó là một món rau rất nhẹ cho dạ dày. Ngoài việc nhẹ và tốt cho sức khỏe, cà tím cũng rất ít calo nên được nhiều phụ nữ yêu thích và ủng hộ việc ăn uống lành mạnh. Vì vậy, nếu muốn duy trì vóc dáng thon gọn thì bạn đừng ngại nấu món cà tím này nhé.
Xem thêm cách nấu cà tím cay bằng lò nướng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 98 kcal.
- Phần ăn - 3-4
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Cà tím - 2 chiếc.
- Ớt cay - 0,5 quả
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tỏi - 2 tép
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh
- Rượu trắng khô - 2 muỗng canh
- Nước tương - 3 muỗng canh
- Tiêu đen xay - một nhúm
Từng bước nấu món cà tím nướng sốt trong lò, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa và lau khô cà tím bằng khăn giấy. Cắt bỏ cuống và cắt rau theo chiều dọc thành 4 miếng. Mặc dù phương pháp cắt lát không quan trọng ở đây, vì vậy bạn có thể cắt lát tùy thích. Nếu bạn dùng quả chín thì sẽ có vị đắng nên bạn hãy khử với muối. Điều này có thể được thực hiện khô và ướt. Bạn có thể tìm chi tiết các công thức nấu ăn này trên các trang của trang web bằng cách sử dụng thanh tìm kiếm.
2. Trong một thùng sâu sẽ chứa tất cả các loại rau. Đổ nước tương, dầu thực vật và rượu vào. Thêm tỏi băm nhỏ với ớt cay, muối và hạt tiêu đen. Trộn đều.
3. Nhúng cà tím vào nước xốt và đảo đều để từng miếng được phủ đều nước sốt. Bạn có thể bắt đầu nướng ngay, hoặc ướp rau một lúc.
4. Đặt cà tím lên khay nướng để chúng không tiếp xúc với nhau. Điều này sẽ làm cho chúng nướng tốt hơn.
5. Cho cà tím vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong nửa giờ. Bạn có thể tự mình phục vụ cà tím nướng sốt trong lò, bày ra đĩa hoặc làm món salad nóng. Chúng đều ngon cả khi ăn nóng và ướp lạnh.
Xem thêm video công thức cách nấu món cà tím nướng sốt.
