Nếu bạn chưa bao giờ thử hoặc nấu trứng luộc trong lò, thì tôi thực sự khuyên bạn nên làm như vậy. Chúng được chế biến theo cách sơ cấp, hương vị thơm ngon lạ thường, và bảo quản được lâu hơn nhiều so với trứng luộc thông thường. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Trứng là một sản phẩm có thể là một món ăn riêng biệt hoặc, là một trong những nguyên liệu, được bao gồm trong các món ăn khác. Một thay thế tuyệt vời cho trứng bác thông thường, trứng bác hoặc trứng luộc là trứng luộc chín trong lò. Đây không phải là một món ăn cầu kỳ mà chế biến nhanh chóng và không gây khó khăn cho chủ nhà. Tất cả những gì bạn cần là trứng tươi, nước nóng, một chiếc đĩa chống dính và một lò nướng đã được làm nóng trước. Những quả trứng nướng dành cho người sành ăn này có hương vị không giống với các phương pháp nấu ăn khác.
Phương pháp này có những ưu điểm của nó. Đầu tiên, bạn có thể nướng một số lượng lớn trứng cùng một lúc. Thứ hai, bạn sẽ không bận tâm với những chiếc chảo nổi. Thứ ba, những quả trứng này không bị nứt. Một ưu điểm khác của món ngon là có thể luộc trứng trong lò cùng với vỏ hành tây để có màu nâu đẹp mắt. Thuốc nhuộm như vậy phù hợp để kỷ niệm ngày lễ tươi sáng của Lễ Phục sinh. Hương vị của trứng được nấu trong lò trở nên tinh tế và có vị kem hơn, đặc biệt là lòng đỏ! Tôi chỉ khuyên bạn nên nướng trứng tự làm. Ngay cả những quả trứng nướng cũng không bị hỏng trong một thời gian dài, điều này cần thiết sau bữa ăn tối lễ Phục sinh, khi trứng còn lại nhiều màu. Vì một quả trứng luộc theo cách cổ điển không thể bảo quản được lâu.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 155 kcal.
- Khẩu phần - Số lượng Bất kỳ
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
Trứng - số lượng bất kỳ
Từng bước nấu trứng luộc trong lò, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch trứng dưới vòi nước chảy ở nhiệt độ phòng.
2. Đặt chúng vào một đĩa cách nhiệt có lò nướng và đổ đầy nước nóng. Nhiệt độ nước phải nóng, nhưng không được sôi, nếu không trứng sẽ bị nứt và chảy ra ngoài. Thao tác này là cần thiết để trứng nóng lên và không bị nứt trong lò khi nấu. Do đó, hãy đổ đầy nước nóng vào chúng trong phòng từ 5-7 phút.
3. Cho trứng vào lò nướng trong 20-25 phút. Nấu chúng ở 180 độ. Sau đó chuyển trứng luộc trong lò sang nước đá, để tủ lạnh và sử dụng theo chỉ dẫn.
Xem thêm video công thức cách nấu trứng nướng.
