Món xúc xích bánh quy sô cô la ngọt ngào quen thuộc với nhiều người trong chúng ta. Đối với nhiều người, đây là hương vị yêu thích của tuổi thơ. Nhưng món ăn ngon đơn giản này có thể được chuẩn bị cho riêng bạn trong một thời gian khá ngắn. Hơn nữa, nó không khó để chuẩn bị nó.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Socola xúc xích làm từ bánh quy cacao là một trong những công thức làm bánh kẹo dễ dàng và nhanh chóng. Đây là một công thức cổ điển từ quá khứ của Liên Xô. Đó là lý do tại sao món ngon tráng miệng này sẽ được nhiều người nhớ đến trong suốt quãng đời còn lại của họ. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau ghi nhớ lại những vị đã quên từ lâu và chuẩn bị một vị ngọt thật ngon.
Công thức này không yêu cầu bất kỳ thành phần đặc biệt hoặc kỹ năng nấu ăn. Ngay cả trẻ em cũng có thể làm món tráng miệng. Tất cả những gì bạn cần là một chút thời gian, những sản phẩm đơn giản nhất và một chiếc tủ lạnh. Có nhiều lựa chọn để làm xúc xích ngọt. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ tập trung vào một công thức cổ điển hơn. Mặc dù, nếu muốn, bạn có thể làm sản phẩm này mà không cần bơ, với sữa đặc, từ bánh quy. Bánh gừng, bánh quy giòn và các sản phẩm khác.
Công thức này sẽ yêu cầu tất cả các sản phẩm có sẵn: bánh quy, sữa, bơ, bột ca cao và sô cô la đen. Nhưng bạn có thể thêm nhiều loại và các loại thực phẩm khác vào xúc xích ngọt ngào. Ví dụ, bất kỳ loại hạt nào, trái cây sấy khô, hạt giống, đồ uống có cồn, kẹo trái cây, vỏ cam, v.v. Hãy thử với các chất phụ gia khác nhau và có được hương vị độc đáo mới.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 445 kcal.
- Phần ăn - 2 xúc xích
- Thời gian nấu - 20 phút, cộng với thời gian làm nguội xúc xích
Thành phần:
- Sô cô la đen - 50 g
- Bất kỳ bánh quy nào - 250 g (tốt nhất là bánh mì ngắn, nhưng bánh quy thích hợp cho món tráng miệng ăn kiêng)
- Bơ - 50 g
- Sữa - 150 ml
- Bột ca cao - 3 muỗng canh
Từng bước chuẩn bị xúc xích ngọt từ bánh quy và ca cao:
1. Đổ sữa vào nồi.
2. Thêm bơ và bột ca cao vào nó. Nếu bạn thêm đường, sau đó cho nó vào sữa luôn.
3. Đặt sữa lên bếp và đun sôi. Ngay khi thấy bọt nổi lên trên bề mặt, bốc lên nhanh chóng thì tắt bếp ngay. Để cacao nguội đến nhiệt độ phòng.
4. Trong khi đó, bẻ bánh quy thành nhiều miếng và cho vào máy xay thực phẩm.
5. Ngắt nó đến trạng thái của các mảnh vụn nhỏ. Nếu không có thiết bị này, hãy xoắn bánh quy qua lưới mịn của máy xay thịt hoặc cho vào túi và đập chúng bằng cán hoặc búa.
6. Chuyển vụn bánh quy vào một cái bát sâu.
7. Đổ sữa sô cô la đã nguội vào.
8. Nhào bánh cho đến khi mịn. Xay mịn sô cô la và thêm vào khối.
9. Nhào bột một lần nữa để phân phối đều sô cô la.
10. Cắt một miếng nhỏ từ cuộn của một túi nhựa và đặt một khối lượng lên đó, chúng sẽ tạo thành dạng xúc xích.
11. Bọc xúc xích bằng giấy bạc, cố định hai đầu thật kỹ ở hai mép rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Buổi sáng, vớt bỏ nilon, cắt xúc xích vừa ăn. Xem thêm video công thức cách làm xúc xích ngọt ngào từ bánh quy và cacao.
