Tôi đề xuất một công thức từng bước với hình ảnh một chiếc bánh lê thơm ngon trong sữa. Đa dạng hóa bàn tráng miệng và chuẩn bị một chiếc bánh thơm ngon kết hợp với một tách trà hoặc cà phê. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước chuẩn bị bánh sữa lê
- Công thức video
Lê là một loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe, có thể cải thiện món tráng miệng đơn giản và quen thuộc nhất. Ví dụ, bánh lê là một món ăn tuyệt vời với nhân trái cây ngon ngọt. Đây là một cách tuyệt vời để đa dạng hóa các món nướng truyền thống hàng ngày. Ưu điểm không thể phủ nhận của công thức là nó rất đơn giản, và bạn không cần phải là một đầu bếp giỏi để làm bánh. Ngay cả một cậu học sinh cũng có thể làm được. Các thành phần cần thiết đều phổ biến và có sẵn. Bột thành phẩm hơi ẩm nên thành phẩm có độ ngọt và mềm, bánh không ngọt và không béo. Nó hoàn hảo cho bữa sáng và bữa tối thịnh soạn. Nó có thể được sử dụng bởi những người theo dõi con số và bỏ lỡ bánh ngọt ngon.
Quả trám có thể rất khác nhau, đang chín trong vườn. Nếu bạn không thích ăn lê, hãy dùng táo, mận, mơ, đào, hồng, anh đào … Một ít các loại hạt lên trên sẽ tạo thêm độ ngậy nhẹ cho chiếc bánh. Bạn cũng có thể sử dụng thêm các nguyên liệu khác như kẹo trái cây, dừa bào sợi, vỏ chanh dây … Hãy thử trang trí bánh và biến tấu tùy thích. Sau đó, công việc của bạn sẽ không được chú ý, và mọi người sành ăn sành điệu sẽ thích thú với một món đồ ăn vặt như vậy.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 303 kcal.
- Khẩu phần mỗi hộp - 1 bánh
- Thời gian nấu - 1 giờ 15 phút
Thành phần:
- Bột - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 50 ml
- Đường - 100 g
- Lê - 2-3 chiếc.
- Baking soda - 1 muỗng cà phê
- Trứng - 1 quả.
- Muối - một nhúm
- Sữa - 2 muỗng canh.
Chuẩn bị từng bước một chiếc bánh trong sữa với lê, công thức có ảnh:
1. Đánh trứng với đường trong một chiếc bát sâu.
2. Dùng máy trộn, đánh trứng cho đến khi tạo thành một khối không khí màu chanh.
3. Đổ sữa vào ở nhiệt độ phòng, thêm một chút muối và khuấy cho các thành phần lỏng.
4. Đổ dầu thực vật vào và dùng máy trộn để cuộn qua các sản phẩm. Độ đặc của bột sẽ thay đổi, có màu nhạt hơn và kết cấu dày hơn. Dầu thực vật đặc lại khi đánh bông, tương tự như phản ứng khi chuẩn bị sốt mayonnaise.
5. Đổ bột mì đã trộn muối nở lên thức ăn, rây qua rây mịn để làm giàu oxy.
6. Nhào bột cho đến khi mịn và mịn, không bị vón cục.
7. Lót đĩa nướng bằng giấy da nướng và cọ bằng rau hoặc bơ. Lê rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành từng lát mỏng dày 3 - 4 mm rồi cho vào khuôn, đậy kín mặt dưới.
8. Đổ bột lên trên trái cây và cho bánh kem với lê vào nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 40 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng của sản phẩm bằng que gỗ, que gỗ phải dễ dàng vừa với khay nướng và không có bột dính trên đó. Nếu bột vẫn còn dính trên mảnh vụn, sau đó tiếp tục nấu bánh thêm và kiểm tra lại độ sẵn sàng.
Xem thêm video công thức cách làm bánh lê.
