Bạn có muốn một món tráng miệng với số lượng sản phẩm tối thiểu và thực tế không tốn thời gian? Làm một chiếc bánh quy khoai tây - Công thức từng bước của chúng tôi với một bức ảnh sẽ giúp bạn trong vấn đề này.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn với ảnh
- Video công thức nấu ăn
Điều xảy ra là sau khi lắp ráp bánh, các bộ phận của bánh quy và phần cắt tỉa của chúng vẫn còn. Hoặc vào buổi tối, một chiếc bánh quy đơn giản nằm buồn trên đĩa, mà con bạn không thể làm chủ được nữa. Những phần thừa đó có thể được dùng để chế biến món bánh khoai tây, một món tráng miệng quen thuộc trong vườn. Tất nhiên, bạn cũng có thể đặc biệt nướng một chiếc bánh quy - may mắn thay, bạn không mất nhiều thức ăn hoặc thời gian để nấu nó.
Đôi khi "Khoai tây" được chế biến từ vụn bánh mì tráng miệng xay hoặc bánh quy ngắn, nhưng nó được chế biến dịu dàng hơn từ bánh quy. Nhưng trở lại với bánh ngọt. Tất cả những thứ đó, ngoài một chiếc bánh quy, cần có cho món tráng miệng này là một lon sữa đặc, một gói bơ và vài thìa bột cacao. 15–20 phút là thời gian tối đa để chuẩn bị món tráng miệng. Và quan trọng nhất là sẽ không có xử lý nhiệt. “Khoai tây” là một chiếc bánh không cần nướng, vì vậy hãy thoải mái gọi bọn trẻ, chúng sẽ rất vui khi được giúp bạn tạo ra một kiệt tác ngọt ngào!
- Hàm lượng calo trên 100 g - 300 kcal.
- Khẩu phần mỗi container - 4
- Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút
Thành phần:
- Bánh bông lan - 400 g
- Bơ - 200 g
- Sữa đặc - 0,5 lon
- Ca cao - 5-6 muỗng canh. l.
- Đường bột - 1 muỗng canh. l.
Từng bước chuẩn bị bánh "Khoai tây" từ bánh quy có ảnh
1. Để tạo ra một loại kem thơm ngon, hãy trộn với nhau 3 thìa ca cao, nửa lon sữa đặc và một gói bơ mềm. Nhân tiện, để nhanh chóng làm mềm dầu đông lạnh, hãy đặt nó lên một cái đĩa và đậy bằng một cái ly thủy tinh đã tráng nước sôi. Chờ cho ly thủy tinh nguội và kiểm tra: bơ phải mềm. Nếu nó quá đông, hãy lặp lại quy trình này một lần nữa - bây giờ bạn có thể làm việc với dầu.
2. Dùng máy trộn, đánh đều hỗn hợp với nhau. Nếu không thêm ca cao vào kem, nhân bánh sẽ có màu trắng.
3. Bây giờ là cơ sở cho món tráng miệng. Bẻ bánh quy thành từng miếng nhỏ, sau đó xay thành vụn trong cối xay sinh tố.
4. Thêm bơ vào vụn bánh quy.
5. Khuấy đều để chuyển tất cả các thành phần thành một khối tạo hình bánh.
6. Dùng tay nặn khoai tây từ bột, cố gắng tạo cho chúng hình dạng gần giống nhau. Nếu trẻ em tham gia vào quá trình này, không có khả năng bánh sẽ giống nhau - sau cùng, khoai tây trong cùng một bụi là khác nhau; vì vậy thậm chí còn vui hơn.
7. Nhúng từng củ khoai tây vào phần bột cacao còn lại. Để có hương vị, thêm đường bột vào ca cao và rây qua rây. Khi đó khối lượng sẽ trở nên đồng nhất.
8. Đặt bánh ra đĩa và để trong tủ lạnh 3-5 giờ để vụn bánh quy ngấm đều và bơ cứng lại.
9. Để có độ tin cậy cao hơn, bạn có thể tạo nhiều chỗ lõm trên mỗi chiếc bánh và đổ kem vào những chỗ lõm này, như mầm. Có vẻ như khoai tây đang nảy mầm, phải không?
10. Phục vụ bánh quy khoai tây khi chúng đã nguội. Rót trà và nhớ hương vị của tuổi thơ. Cùng gia đình thưởng thức trà nhé!
Và đây là một số video thú vị về công thức làm bánh khoai tây:
1) Bánh quy khoai tây - một công thức đơn giản
2) Cách làm bánh khoai tây từ thời thơ ấu
