Tôi mang đến cho bạn sự chú ý của một món salad nguyên bản với cà chua, quả lý gai với trứng luộc. Một sự kết hợp bất thường của các sản phẩm tạo cho món ăn có vị cay. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Vào mùa hè, khi có một lượng lớn rau và trái cây, hầu hết mọi người thích tiêu thụ chúng ở dạng tự nhiên. Tất nhiên, bạn không nên trộn tất cả mọi thứ có sẵn trong một đĩa cùng một lúc. Chỉ cần kết hợp nhiều món mặn trong một món ăn là đủ và kết quả sẽ vượt qua mọi mong đợi. Tôi khuyên bạn nên thử một món salad ngon lành với cà chua, quả lý gai và một quả trứng luộc. Có hai nho khô trong công thức này cùng một lúc: thứ nhất là quả lý gai, thứ hai là trứng luộc. Gooseberry mang đến một vị chua ngọt dễ chịu cho món ăn, và vị ngọt - mềm. Khi bạn đâm xuyên lòng đỏ, lòng đỏ sẽ từ từ lan ra trên món salad, đóng vai trò như một chất bổ sung cho nước sốt.
Trứng luộc trên bàn của chúng tôi không còn là một điều mới lạ. Điều này rất tiện lợi khi bạn cần nhanh chóng chuẩn bị một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng. Có nhiều cách để chế biến những quả trứng như vậy. Tôi đã chọn phương pháp đơn giản nhất cho mình - trong lò vi sóng. Nhưng nếu bạn đã quen với việc nấu nó theo một cách khác, thì hãy sử dụng nó. Không có sự khác biệt cơ bản trong cách nấu nó. Tốt hơn hết bạn nên chọn những quả lý gai vỏ mỏng, có vị chua ngọt để làm salad. Quả mọng chua và thô sẽ chỉ làm hỏng hương vị của món salad và làm tăng thêm hương vị thô. Và nếu bạn không có quả lý gai, thì bạn có thể thay thế bằng kiwi. Những quả mọng này có mùi vị, màu sắc và cấu trúc hơi giống nhau.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 45 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Dưa chuột - 2 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc. (1 miếng cho một phần ăn)
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Cà chua - 2 chiếc.
- Gooseberry - Zhmenya
- Greens (bất kỳ) - nhóm nhỏ
Từng bước nấu món salad với cà chua, quả lý gai và trứng luộc, công thức kèm theo ảnh:
1. Đặt quả trứng vào cốc nước và cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút. Tuy nhiên, thời gian nấu có thể khác nhau tùy thuộc vào công suất của thiết bị. Nấu trứng ở nhiệt độ 850 kW trong 1 phút.
2. Trong khi nấu trứng, rửa sạch bắp cải và xắt thành sợi mỏng.
3. Rửa sạch cà chua và dưa chuột, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt thành nửa khoanh mỏng.
4. Rửa sạch quả lý gai, cắt bỏ đuôi và trộn gỏi. Cắt đôi quả to, để nguyên quả nhỏ. Cắt nhỏ rau xanh và gửi cho tất cả các sản phẩm. Lấy trứng luộc chín khỏi lò vi sóng.
5. Cẩn thận xả hết nước đã luộc trứng để không làm hỏng trứng.
6. Nêm salad với muối và dầu thực vật, đảo đều.
7. Bày salad vào đĩa phục vụ.
8. Và đặt quả trứng đã luộc lên trên. Rắc mè hoặc hạt lanh lên salad, nếu muốn.
Xem thêm video công thức cách làm món salad trộn với trứng luộc.
