Một món ăn rất dễ chế biến, rẻ và ngon - khoai tây nướng trong sữa. Khoai tây được hầm trong lò trong sữa, hấp thụ càng nhiều càng tốt, từ đó nó có được hương vị trắng đục và tinh tế. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Khoai tây nướng trong sữa không chỉ là một món ăn đơn giản, rẻ tiền mà còn rất ngon, khiến bạn hài lòng, ngon ngọt và tan chảy trong miệng. Ngoài ra, nó được chuẩn bị từ bộ sản phẩm có sẵn tối thiểu. Thành phần chính là khoai tây và sữa, các sản phẩm còn lại có thể biến tấu theo ý thích của bạn. Ví dụ, ớt bột xay có thể được sử dụng để có màu sắc và hương thơm tinh tế. Cũng sẽ không thừa nếu thêm bơ trong quá trình nấu, nó sẽ chỉ làm tăng hương vị kem dễ chịu của món ăn đã hoàn thành! Mặc dù khoai tây được hầm trong sữa nên trong quá trình nấu khoai tây sẽ luộc kỹ và hấp thụ vào trong, từ đó trở nên rất mềm và có mùi thơm như kem sữa rất dễ chịu.
Các món ăn tự nó khá đơn giản để lặp lại và thuộc một loạt các món hàng ngày. Tuy nhiên, đồng thời, nó rất ngon và hài lòng một cách lạ thường! Đối với công thức, bạn nên sử dụng khoai tây từ các loại có hàm lượng tinh bột cao. Bạn có thể nấu món ăn này trong xoong, nồi hầm, nồi, gang hoặc trong nồi nấu chậm. Ngoài ra, một khoai tây ngon như vậy để nấu trên ngọn lửa trong tự nhiên. Bạn có thể tự phục vụ món ăn được đề xuất, với kem chua, rắc rau thơm, hoặc bổ sung với món hầm, nấm hoặc rau muối.
Xem thêm cách nấu khoai tây non luộc.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 292 kcal.
- Khẩu phần mỗi thùng - 1 nồi
- Thời gian nấu - 1 giờ 10 phút
Thành phần:
- Khoai tây - 3 chiếc. Kích thước trung bình
- Sữa - 250 ml (có thể dùng sữa nướng)
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Gia vị và thảo mộc - tùy ý và khẩu vị
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
Từng bước nấu khoai tây nướng trong sữa, công thức kèm theo ảnh:
1. Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Dùng khăn giấy thấm khô củ rồi cắt thành từng lát mỏng dày khoảng 3 mm. Mặc dù phương pháp cắt có thể là bất kỳ: hình khối, ống hút, thanh, lát …
2. Đặt một vài lát khoai tây vào nồi và nêm muối và tiêu đen.
3. Tiếp tục xếp các lát khoai tây, nêm chút muối gia vị.
4. Đổ đầy khoai tây vào nồi và phủ sữa sao cho chỉ ngập phần củ.
5. Đậy nắp nồi lại và cho vào lò lạnh, bạn bật nhiệt độ lên đến 180 độ. Vì chậu gốm không thích nhiệt độ giảm mạnh, từ đó chúng có thể bị nứt. Nướng khoai tây trong sữa trong 50 phút. Phục vụ nó ngay sau khi nấu, bạn có thể trực tiếp trong nồi mà nó đã được nấu chín.
Xem thêm video công thức cách nấu khoai tây trong sữa bằng lò nướng.
