Làm bánh kếp màu nâu bí ngòi rất dễ dàng. Đây sẽ là một bữa sáng cực kỳ lành mạnh và ít calo. Ngoài ra, nếu bạn sử dụng cám thì thức ăn sẽ càng hữu ích hơn.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Vào mùa, bí xanh là một lựa chọn nhanh chóng và có lợi cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối nhanh chóng. Chúng được đánh giá cao nhờ hương vị nhẹ nhàng và tinh tế. Chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin C, nhóm B và phốt pho. Zucchini thuộc loại thực phẩm dành cho người ăn kiêng, và là cứu cánh cho những ai muốn ăn kiêng vô hại, giúp giảm cân không phải là lúc cho sức khỏe. Vì loại rau này có hàm lượng calo thấp, nên nếu bạn kết hợp nó với cám, thì lợi ích của bữa ăn thu được sẽ tăng lên gấp đôi.
Cám là một phương thuốc tuyệt vời để làm sạch ruột. Chúng hoạt động cơ học như một chất hấp phụ, tức là không được cơ thể hấp thụ, trong khi chúng hấp thụ một số vitamin và chất hữu ích! Do đó, chúng phải được dùng với một lượng nhất định, không quá 30 g mỗi ngày, tức là 2 muỗng canh Chúng có thể được tiêu thụ riêng với nước hoặc thêm vào sản phẩm dựa trên số lượng người ăn, để không vượt quá định mức đã thiết lập.
Không nhiều người có thể sử dụng cám riêng biệt, vì vậy chúng phải được thêm vào tất cả các loại món ăn. Bánh kếp bí ngòi là một lựa chọn tuyệt vời. Nhiều người thương chúng, trong khi cám trong bữa ăn xong lại không hề có cảm giác gì. Ngoài ra, chúng có thể thay thế hoàn toàn hoặc một phần bột mì, loại bột thường được cho vào bánh kếp.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 65 kcal.
- Phần ăn - 20
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Bí ngòi - 2 miếng.
- Cám - 4 muỗng canh
- Thì là - bó vừa
- Tỏi - 2-4 tép
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Trứng - 2 chiếc.
- Dầu thực vật tinh luyện - để chiên
Nấu bánh kếp bí ngòi với cám và rau thơm
1. Rửa sạch bí xanh, dùng khăn lau khô và nạo trên một chiếc máy xay mịn. Bạn có thể sử dụng máy xay thực phẩm để làm điều này. Nếu bí xanh già được sử dụng thì trước tiên bạn cần gọt vỏ và loại bỏ cùi của hạt. Bạn không cần phải làm điều này với quả non.
2. Vì bí xanh là một loại rau nhiều nước, nên tất cả độ ẩm phải được loại bỏ khỏi cùi của nó. Để làm điều này, chuyển khối lượng sang một cái rây để tất cả nước trái cây chảy ra. Bạn có thể đặt máy ép lên trên để xả chất lỏng nhanh hơn.
3. Chuyển hỗn hợp đã vắt vào bát trộn.
4. Thêm thì là thái nhỏ hoặc bất kỳ loại thảo mộc yêu thích nào khác.
5. Bóc tỏi và cho qua máy ép. Tự điều chỉnh lượng của nó cho vừa miệng. Đồng thời thêm muối vào thức ăn cho vừa miệng.
6. Thêm cám. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nào trong số chúng: lúa mạch đen, hạt lanh, lúa mì, yến mạch, v.v. Bất kể loại cám nào được chọn, lượng sử dụng không thay đổi.
7. Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn. Nêm nếm và nêm nếm với các loại gia vị và thảo mộc yêu thích của bạn như mong muốn. Ngoài ra, hãy điều chỉnh hương vị thức ăn bằng muối.
8. Đánh trứng thành khối.
9. Trộn đều thức ăn.
10. Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào và băm nhỏ. Để lửa ở mức trung bình và dùng thìa múc một phần bột ra. Tạo cho nó một hình tròn hoặc hình bầu dục.
11. Chiên từng mặt bánh cho đến khi chín vàng, khoảng 2-3 phút.
12. Phục vụ chúng với kem chua, sốt nấm, nước thịt cà chua, một tách trà hoặc cà phê. Chúng có thể được tiêu thụ cả khi nóng, ấm và ướp lạnh. Chúng vẫn sẽ ngon.
Xem thêm video công thức cách làm bánh kếp bí ngòi.
