Công thức từng bước với hình ảnh những chiếc bánh ngọt thơm ngon, việc chuẩn bị không mất quá nửa giờ, có tính đến thời gian nướng - bánh lavash với pho mát. Đồng thời, sẽ không ai đoán được rằng bánh mì pita mỏng được sử dụng để tạo ra nó chứ không phải một loại bột phức tạp. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Chuẩn bị từng bước một chiếc bánh nướng nhân phô mai
- Công thức video
Các món nướng nhanh rất phổ biến vì chúng rất được ưa chuộng. không yêu cầu nấu lâu và thường bao gồm bộ sản phẩm có sẵn tối thiểu. Nếu bạn không muốn đứng bếp mà muốn trổ tài cho gia đình một món ăn ngon thì hãy áp dụng công thức làm bánh mì pita nhân phô mai đơn giản nhất sau đây nhé. Mỡ Armenian mỏng là một tìm kiếm thực sự cho mọi bà nội trợ không có thời gian để nhào nặn bột.
Chiếc bánh có lớp vỏ màu nâu vàng, phô mai sền sệt, lớp nhân mềm, bên ngoài giòn và bên trong ngon ngọt. Nó có vị hơi mặn, nhưng rất hợp với cà phê hoặc trà ngọt cho bữa sáng hoặc trà chiều. Nó có thể được phục vụ cả ấm và ướp lạnh. Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho gia đình thì hãy nhớ nấu món này nhé. Đối với phần nhân, tôi đã sử dụng pho mát cứng, nhưng bạn có thể lấy một số loại của nó, chẳng hạn như pho mát Nga, Adyghe, pho mát feta, feta, suluguni, mozzarella. Bạn cũng có thể trộn phô mai với sữa đông. Và nếu bạn muốn có một hương vị hấp dẫn hơn, thì bạn có thể thêm ngò xắt nhỏ, mùi tây, rau bina, rau thơm vào nhân bánh … Điều chính trong công thức là đổ bánh với nhân trước khi nướng: trứng, kem chua, sữa. hoặc hỗn hợp các sản phẩm này. Nếu không, bánh sẽ bị cháy bên trên và phần nhân vẫn bị nhão.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 275 kcal.
- Khẩu phần mỗi hộp - 1 bánh
- Thời gian nấu - 30 - 40 phút
Thành phần:
- Chậu rửa bát - 5 chiếc. tấm hình bầu dục
- Trứng - 2 chiếc.
- Dầu thực vật hoặc bơ - để bôi trơn đĩa nướng
- Phô mai cứng - 300-400 g
- Hạt mè - 1 muỗng canh để rắc (tùy chọn)
Chuẩn bị từng bước một chiếc bánh lavash với phô mai, một công thức có ảnh:
1. Bào pho mát trên máy xay thô.
2. Cắt tấm lót theo hình tròn vừa với kích thước của chảo mà bạn sẽ nướng bánh. Từ một chiếc bánh mì pita hình bầu dục sẽ ra hai tấm hình tròn. Tôi có một cái khuôn có đường kính 22 cm.
3. Lót đĩa nướng bằng giấy da nướng và bôi dầu mỡ lên đáy đĩa bằng bơ hoặc dầu thực vật. Trải một tờ bánh mì pita ra và rắc phô mai bào sợi lên trên.
4. Tiếp tục lấy xen kẽ các tấm bánh mì pita, rắc phô mai lên trên. Đổ phần bánh đã thu được với trứng đã đánh tan để chúng thấm vào bánh. Rắc hạt mè lên trên áo. Làm nóng lò ở 180 độ rồi cho bánh vào nướng khoảng 15-20 phút. Cho bánh mì pita phô mai đã hoàn thành ra bàn còn ấm khi phô mai mềm và sền sệt. Sau khi nguội, bánh nướng cũng sẽ ngon nhưng phô mai sẽ cứng lại, không còn dẻo và mềm nữa.
Xem thêm video công thức cách làm bánh nướng nhân phô mai và rau thơm trong lò nướng.
