Súp lơ trong lò nướng - tối đa là nửa giờ và món ăn đã sẵn sàng, trong khi hương vị và lợi ích cho cơ thể là không gì sánh được.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Súp lơ là một loại rau ngon và rất tốt cho sức khỏe theo quan điểm y tế và dinh dưỡng. Bạn có thể nấu rất nhiều món ăn khác nhau từ nó, từ những món đơn giản nhất, như chiên chùm hoa trong chảo, đến các món phức tạp - đóng hộp, nướng, v.v. Đối với phần sau, bất kỳ loại rau bổ sung nào, thịt, thịt băm, nấm, pho mát đều phù hợp.
Món súp lơ nướng với thịt và phomai trong lò với sốt trứng sữa này có thể nói là nhờ công thức làm nhanh mà ngon. Chỉ mất vài phút để chế biến món ăn. Hóa ra nó không có dầu mỡ, vàng, mềm ở bên trong và giòn ở bên ngoài. Một món ăn như vậy chắc chắn sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ, đặc biệt là những người yêu thích rau. Món ăn này rất thích hợp cho bữa tối của cả gia đình, và nó cũng sẽ là một giải pháp tuyệt vời cho một món ăn kèm hoặc bữa ăn nhẹ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 110 kcal.
- Phần ăn - 3-4
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Súp lơ - 1 đầu vừa
- Thịt lợn - 300 g
- Phô mai cứng - 100 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Sữa - 150 ml
- Tỏi - 2 tép
- Húng quế - một vài cành cây
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tiêu đen xay - nhúm hoặc để nếm
Nấu súp lơ với thịt lợn nướng dưới lớp vỏ phô mai
1. Rửa bắp cải và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ chùm hoa và cho vào chậu. Đổ đầy nước lạnh và để trong 5 phút để các sinh vật sống, nếu có, ra khỏi chồi. Sau đó thay nước và chần bắp cải khoảng 3-5 phút trong nước sôi ở lửa nhỏ.
2. Chọn một đĩa nướng, quét một lớp dầu thực vật mỏng và đặt bắp cải đã luộc sơ qua.
3. Bóc bì heo, rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái thành từng lát mỏng. Bóc tỏi và băm nhuyễn.
4. Rải thịt với tỏi lên trên bắp cải theo thứ tự. Nêm chút muối và tiêu.
5. Đập trứng vào khuôn sâu lòng và đánh bông bằng máy đánh trứng, bạn không cần đánh cho đến khi bông xốp.
6. Đổ sữa vào trứng, nêm muối và khuấy lại.
7. Thêm húng quế cắt nhỏ và tất cả các loại gia vị để thưởng thức, chẳng hạn như hoa bia suneli, rau thơm Ý, nhục đậu khấu, ớt bột ngọt xay, v.v.
8. Đổ bắp cải với sữa và chất lỏng trứng.
9. Bào pho mát trên máy xay thô hoặc vừa và rắc lên thức ăn.
10. Cho thực phẩm cần nướng vào lò trong nửa giờ ở 200 ° C. Nướng thực phẩm trong 20 phút với nắp đậy kín hoặc dưới lớp giấy bạc, sau đó lấy chúng ra để thực phẩm có màu nâu.
11. Phục vụ món ăn đã hoàn thành còn ấm. Khi phục vụ, đổ nó với bất kỳ nước sốt, kem chua hoặc mù tạt sẽ là một người bạn đồng hành tuyệt vời. Bạn có thể sử dụng nó như một món ăn phụ, hoặc luộc thêm khoai tây nghiền hoặc cắt nhỏ salad rau tươi.
Xem thêm video công thức cách nấu súp lơ trắng bằng lò nướng /
[media =
