Các món ăn trong nồi là một điều tuyệt vời. Để nó không bị nấu chín trong chúng - mọi thứ sẽ trở nên ngon lành. Đây là tài sản của chậu đất sét! Công thức này là về thịt lợn với rau trong nồi đất.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Thịt lợn cuốn rau củ nướng trong niêu đất là một trong những món ăn được nhiều gia đình yêu thích nhất. và của tôi. Mọi người đều vui vẻ khi nấu các món ăn trong nồi. Nó rất đơn giản và nhanh chóng, đồng thời luôn khiến bạn hài lòng và ngon miệng. Nếu không thích ăn thịt lợn, bạn có thể dùng thịt bò, thịt bê hoặc thịt gia cầm để thay thế. Tôi cũng muốn lưu ý rằng các món ăn được chế biến theo cách này vẫn giữ được tất cả các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, nếu bạn muốn có một bữa ăn kiêng hơn thì có thể bỏ qua việc chiên các sản phẩm và cho vào nồi ngay. Sau đó thức ăn sẽ được nấu trong nước trái cây riêng và bữa ăn phù hợp với những người theo chế độ ăn kiêng.
Ngoài ra, đặc quyền của nồi là bạn có thể nấu các món ăn khác nhau cùng lúc theo sở thích của từng người ăn. Ngoài ra, rất tiện lợi khi chuẩn bị các nồi theo phần cho bàn tiệc và đặt một món ăn nóng cho mỗi khách. Sau đó, bạn sẽ ngay lập tức nấu cả thịt và món ăn kèm, sẽ ít mất thời gian hơn khi chuẩn bị nguyên liệu. Hóa ra món ăn được chế biến theo cách này rất ngon: thịt mềm, rau ngon ngọt. Quá trình nấu này biến thực phẩm trở nên ngon ngọt và mềm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 131, 2 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút
Thành phần:
- Thịt lợn - 1 kg
- Khoai tây - 12 chiếc. (2 củ khoai tây mỗi khẩu phần)
- Bí ngòi - 2 miếng.
- Tỏi - 6 tép (1 tép trong mỗi khẩu phần ăn)
- Mayonnaise - 1 muỗng cà phê
- Muối - 1/3 muỗng cà phê mỗi thứ. trong mỗi phần hoặc để nếm
- Dầu thực vật - để chiên
- Tiêu đen xay - một nhúm nhỏ
- Hành tây - 1 củ.
- Bất kỳ gia vị và gia vị để nếm
Nấu thịt lợn với rau trong nồi
1. Lột sạch màng thịt, loại bỏ mỡ và gân. Rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt đôi.
2. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu khoai tây. Cắt bí xanh thành từng miếng lớn. Vì bí ngòi chín nhanh hơn các sản phẩm khác và tất cả các nguyên liệu được bày cùng lúc, nên nó phải được cắt lớn hơn để không biến thành khoai tây nghiền. Ngoài ra, nếu bạn đang sử dụng trái cây chín, hãy gọt vỏ trước và loại bỏ những hạt lớn.
3. Đặt chảo lên bếp, cho dầu thực vật vào đun nóng. Đặt thịt và đặt nhiệt độ cao. Chiên các miếng thịt ở lửa lớn cho đến khi chúng trở thành màu vàng nâu, điều này sẽ tiết ra nước trong chúng.
4. Cho hành tây và bí ngòi vào chảo.
5. Giảm nhiệt độ và chiên thực phẩm cho đến khi chín một nửa. chúng sẽ đạt trạng thái mềm trong lò.
6. Sắp xếp đồ chiên vào nồi.
7. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vuông rồi cho vào nồi.
8. Đổ sốt mayonnaise vào chậu, nêm muối, tiêu và gia vị yêu thích của bạn.
9. Đổ 50 ml nước uống, đậy nắp nồi và gửi vào lò. Bật nhiệt ở 200 ° C và nấu thức ăn trong vòng 30 - 40 phút. Bạn chỉ cần đặt chậu vào lò lạnh, bởi vì đồ gốm có thể bị nứt do nhiệt độ nêu trên.
10. Phục vụ các nồi làm sẵn nóng ngay sau khi nấu.
Xem thêm video công thức cách nấu thịt heo quay rau củ trong nồi.
