Có thể chế biến món cơm hầm với táo vào buổi tối và thưởng thức bữa sáng ngon miệng vào buổi sáng. Làm thế nào để nấu nó, hãy đọc công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu món thịt hầm với táo
- Công thức video
Vô vàn công thức nấu ăn hiện đại cho phép thực đơn hàng ngày đa dạng. Các bà nội trợ hiện đại ngày càng tiến hành nhiều thử nghiệm ẩm thực mới với một giải pháp sáng tạo. Tuy nhiên, ẩm thực truyền thống của Nga ngày nay cũng trở nên phổ biến. Ví dụ, một món hầm gạo bị lãng quên từ lâu với mận khô, nho khô, mứt hoặc các chất phụ gia khác đang được hồi sinh. Tuy nhiên, được ưa thích hơn cả là món cơm hầm với táo. Đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, có thể ví vừa là món tráng miệng vừa là món ăn chính. Nó có thể được phục vụ không chỉ cho người lớn, mà còn được bao gồm trong chế độ ăn uống của trẻ em. Nó hoàn toàn không khó để chế biến nó, ngay cả một người mới làm bếp cũng có thể làm được. Công thức sử dụng những sản phẩm thông dụng và giá cả phải chăng. Điều này tạo ra một món ăn ngon với hương vị táo đậm đà. Và hỗn hợp protein mang lại cho món thịt hầm một hương vị đặc biệt.
Bạn có thể nấu cơm táo hầm trong một chảo lớn hoặc hộp thiếc nhỏ. Bạn có thể nướng trong lò nướng, lò vi sóng hoặc hấp cách thủy. Ngoài táo, bạn có thể thêm nho khô hoặc các loại hạt. Dùng cả nguội và nóng cho bữa trưa hoặc bữa sáng một cách ngon lành, bởi vì món ăn khá hài lòng. Kem chua, kem, mứt, sữa đặc hoặc chỉ một tách trà mới pha được phục vụ cùng với thịt hầm.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 152 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 55 phút
Thành phần:
- Gạo - 150 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Dầu thực vật - để bôi trơn đĩa nướng
- Muối - một nhúm
- Mật ong - 2 muỗng canh
- Táo - 2 chiếc.
Từng bước chuẩn bị món thịt hầm với táo, công thức kèm theo ảnh:
1. Vo gạo kỹ dưới vài lần nước và đun cho đến khi gạo chín mềm. Để thực hiện, bạn đổ nước vào gạo theo tỷ lệ 1: 2, nêm muối và nấu trong 10 phút để gạo hấp thụ hết nước. Sau đó chuyển gạo sang rây và rửa sạch. Thêm mật ong và lòng đỏ gà.
2. Khuấy thức ăn cho đến khi nó được phân phối đều khắp khối. Nếu dị ứng mật ong, hãy sử dụng đường.
3. Rửa và lau khô táo. Lấy hộp thay thế ra, cắt thành hình khối vừa phải hoặc bào thô. Bạn có thể gọt vỏ hoặc để nguyên vỏ tùy sở thích. Thêm táo vào hỗn hợp gạo và khuấy đều.
4. Đánh lòng trắng bằng máy trộn cho đến khi tạo thành một khối màu trắng trong không khí và các đỉnh ổn định.
5. Cho lòng trắng trứng gà đã đánh tan vào hỗn hợp cơm.
6. Khuấy nhẹ thức ăn để protein không rơi ra và cho hỗn hợp vào đĩa nướng có phủ một lớp rau hoặc bơ mỏng.
7. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho soong cơm với táo vào nướng khoảng 15-20 phút cho đến khi chín vàng. Nếu món ăn hoàn thành được ăn ngay sau khi nấu, khi đó thịt hầm sẽ mềm và thoáng. Sau khi nguội, nó sẽ trở nên đặc hơn và cứng hơn.
Xem thêm video công thức cách nấu món thịt hầm với táo.
