Cháo mì … Có gì mà khó thế? Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu đúng cách? Bạn nên rửa sạch và ngâm? Ai có thể và ai không thể? Tôi đề nghị được làm quen với loại ngũ cốc cổ xưa nhất, do con người trồng trọt.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Cháo lúa mì là gan dài. Vì vậy, nó đã được đề cập trong Kinh thánh. Và đối với tổ tiên của chúng ta, nó là lương thực chính và không bao giờ biến mất khỏi bàn ăn. Nó được tiêu thụ cả ngày thường và ngày lễ, họ đãi những du khách bình thường và đãi những vị khách thân yêu. Bạn có thể nấu cháo trong sữa hoặc nước, và thêm bơ hoặc nhiều loại nước sốt, nước thịt, nước sốt, trái cây để tạo khẩu vị.
Ngày nay, sự phổ biến của ngũ cốc, incl. và lúa mì, giảm. Vì vậy, tại sao không nâng cao đánh giá của cô ấy? Ngoài ra, tấm không đắt! Và nếu bạn thích sản phẩm thì có thể chế biến thường xuyên sẽ làm đa dạng thực đơn của bạn. Bạn có thể phục vụ nó trong bất kỳ bữa ăn nào, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn tất cả ngũ cốc vào bữa sáng. Do chúng no lâu nên không cảm nhận được cảm giác đói trong thời gian dài, tiếp thêm năng lượng, nhanh chóng phục hồi sức lực.
Cháo lúa mì rất đa năng. Nó có thể được phục vụ với sữa, nước thịt, thịt viên, cốt lết, kem, quả mọng, trái cây, bánh quy giòn, nấm, nước sốt, rau, v.v. Về hình thức, sản phẩm này rất đa năng. Nó có thể là cả ngọt và mặn.
Lưu ý: lượng nước nấu cháo có thể thay đổi. Nó phụ thuộc vào sự nhất quán mà bạn muốn. Cháo đặc hơn và đặc hơn sẽ tạo ra nếu bạn sử dụng tỷ lệ 1: 2 (ngũ cốc: nước), cháo loãng hơn, như ở trường mẫu giáo - 1: 4.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 105 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút để sôi, 15 phút để bay hơi
Thành phần:
- Lúa mì - 0,5 muỗng canh.
- Nước uống - 1-2 muỗng canh.
- Muối - một nhúm
Nấu cháo lúa mì
1. Đổ cháo lúa mì vào một cái rây mịn và lắc nhẹ để rây ra bụi. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước. Không cần ngâm và phân loại, mẹ được luộc ngay.
2. Chuyển ngũ cốc vào máy hầm. Nên chọn loại có thành dày và có đáy để các nan không bị cháy trong quá trình nấu nướng. Thêm một chút muối vào đó. Nếu nấu cháo ngọt thì không cần cho muối.
3. Đổ đầy nước vào ngũ cốc. Tự điều chỉnh lượng của nó, tùy thuộc vào kết quả mong muốn.
4. Đặt nồi lên bếp vặn lửa lớn. Chờ cho nước sôi và hình thành bong bóng trên bề mặt.
5. Giảm nhiệt đến mức nhỏ nhất, đậy vung nồi và nấu ngũ cốc trong 15 phút.
6. Sau thời gian này, ngũ cốc sẽ tăng thể tích và hút hết độ ẩm, và cho dù có thêm bao nhiêu nước. Bắc nồi lên, dùng khăn ấm quấn lại và để cháo trong 15 phút. Điều này sẽ làm cho nó mềm hơn và mềm hơn.
7. Cho cháo lúa mì đã chuẩn bị vào một đĩa phục vụ, thêm một miếng bơ hoặc bất kỳ chất phụ gia nào và phục vụ.
Cháo lúa mì nấu trong nước loại bỏ độc tố khỏi thực quản và là một chất điều hòa chuyển hóa chất béo. Nó cải thiện tiêu hóa, duy trì cảm giác no, giảm trọng lượng dư thừa, tăng cường hệ thống miễn dịch, nhanh chóng phục hồi sức lực, v.v. Thực tế không có tác hại nào từ nó. Nó chỉ nên được loại bỏ khỏi chế độ ăn uống cho những người không dung nạp gluten.
Xem thêm video công thức cách nấu cháo bột mì.
