Ngon, thỏa mãn và dịu dàng bất thường. Nó rất dễ chế biến, ngay cả đối với một người mới nấu ăn. Tôi trình bày một công thức từng bước với hình ảnh thịt bê với khoai tây trong lò nướng, những ai muốn làm hài lòng gia đình của họ với một món ăn ngon có thể xử lý. Công thức video.
Đồ nướng bỏ lò luôn ngon tuyệt! Đối với nhiều người, khoai tây với thịt là một món ăn yêu thích, mà không thể không đồng ý. Cả những bà nội trợ có kinh nghiệm và trẻ tuổi đều thích nấu món này, vì sự đơn giản và khả năng thử nghiệm của nó. Nguyên tắc chuẩn bị là chiên sơ các nguyên liệu cho đến khi giòn rồi mới cho vào lò nướng. Loại thịt nào cũng phù hợp, cả thịt bê và thịt bò, trong khi không nhất thiết phải chọn những phần thịt chắc và mềm nhất. Bạn có thể chơi với các loại gia vị hơn là làm hài lòng gia đình của bạn với một hương vị mới mỗi lần. Hôm nay tôi đề xuất làm món thịt bê với khoai tây trong lò nướng.
Món ăn được chế biến đủ nhanh và vì quá trình này diễn ra trong lò nên bạn không cần phải đứng bếp và theo dõi. Đây có lẽ là công thức lò nướng đơn giản nhất để nuôi cả một gia đình đang đói. Không có mánh khóe, sự tinh tế nào ở đây … chỉ là món hầm và khoai tây thôi, nhưng nó ngon làm sao! Công thức món ăn tự chế biến rất ấm cúng, hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối gia đình hoặc đãi khách tại một sự kiện lễ hội.
Xem thêm cách nấu thịt bê Georgia với cà tím.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 299 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 1 giờ 45 phút
Thành phần:
- Khoai tây - 5 chiếc.
- Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Bột tỏi khô - 1 thìa cà phê
- Dầu thực vật - để chiên
- Rễ cần tây khô - 1 thìa cà phê
- Thịt bê - 600 g
- Bột hành khô - 1 thìa cà phê
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
Từng bước nấu thịt bê với khoai tây trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch thịt bê, cắt bỏ hết phần mỡ thừa (màng, gân và mỡ) rồi thái miếng vừa ăn. Nhận một hộp đựng thức ăn tiện lợi để bạn có thể nấu nướng trên bếp và trong lò nướng cùng một lúc. Đây có thể là một cái vạc, một cái chảo gang, hoặc một cái chảo. Điều chính là các món ăn có đáy và thành dày, sau đó bạn sẽ có được một món ăn như được nấu trong lò nướng của Nga.
Đổ dầu thực vật vào hộp đã chọn và đun nóng kỹ. Thêm các miếng thịt và chiên trên lửa lớn cho đến khi vàng nâu. Để lửa lớn sẽ nhanh chóng dùng lớp vỏ bọc kín các miếng bánh lại, giúp giữ lại tất cả nước cốt trong đó.
2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Gửi nó đến một thùng thịt.
3. Sau đó cho tất cả các gia vị (bột tỏi khô, bột hành lá, rễ cần tây khô vào). Cũng nêm muối và tiêu đen. Trộn đều tất cả mọi thứ và chiên thêm 5-7 phút.
4. Đổ đầy nước vào thức ăn sao cho ngập hết thức ăn, nhưng không được cao hơn mức của chúng. Ngoài ra, cùng với nước, bạn có thể thêm kem chua, sữa chua, kem. Khi đó món ăn sẽ mềm hơn và có vị kem.
5. Đậy nắp xoong lại, bắc lên bếp đun sôi rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ trong 1 giờ. Phục vụ thịt bê nấu chín với khoai tây nướng trong lò sau khi nấu với salad rau hoặc dưa chua.
Xem thêm video công thức cách nấu thịt và khoai tây trong lò nướng.
