Bạn không biết nên cho gia đình mình ăn món gì ngon, vừa miệng và nhanh chóng? Tôi đề xuất một công thức cho bánh mì pita với thịt băm. Bạn sẽ phải bỏ ra một số ít công sức nhất, các sản phẩm cho một món ăn sang trọng như vậy có giá cả phải chăng, và hương vị tuyệt vời sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Làm thế nào để nấu một bữa tối thịnh soạn một cách nhanh chóng và ngon miệng? Mỗi nữ tiếp viên trong kho vũ khí của mình đều lưu trữ một số công thức nấu ăn đơn giản và đồng thời thú vị. Bánh nướng nhân thịt băm trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh dưới đây, là một món ăn lạ miệng cho cả gia đình và những vị khách bất ngờ. Nó rất nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị, nhưng nó lại tạo ra sự hài lòng và ngon miệng. Một số sẽ nghĩ rằng đây là một sản phẩm nướng phức tạp, đòi hỏi nhiều thời gian và công sức, nhưng điều này hoàn toàn không phải vậy. Sản phẩm quan trọng nhất là mong muốn và tâm trạng tuyệt vời!
Tôi nhấn mạnh rằng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt băm nào: thịt lợn béo, thịt bò nạc, thịt gà mềm và các loại thịt khác. Nó phụ thuộc vào khẩu vị và sở thích. Bánh cũng được đổ với các sản phẩm khác nhau: kem chua, trứng, sốt mayonnaise, sữa, tùy theo sở thích của bạn. Để có một lựa chọn ngon hơn, hãy chọn nước sốt cà chua. Tôi đề xuất một phiên bản đơn giản cổ điển của món bánh tráng mỏng Armenia nhân thịt băm. Nó trở nên hài lòng, đẹp mắt và có thể được bày trong một bữa tiệc trọng thể. Bắt đầu nào!
- Hàm lượng calo trên 100 g - 206 kcal.
- Phần ăn - 1 chiếc bánh
- Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút
Thành phần:
- Chậu rửa mặt - 3-5 chiếc. (số lượng bất kỳ) Trứng - 1 cái.
- Thịt - 500-800 g (bất kỳ loại nào)
- Hành tây - 1-2 chiếc.
- Phô mai cứng - 100-150 g
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Bất kỳ gia vị nào để nếm
- Dầu (bất kỳ) - để chiên thịt băm
Từng bước nấu bánh mì pita với thịt băm trong lò nướng:
Lưu ý: vì bánh này được hình thành theo hình xoắn ốc từ lavash cuộn thành ống, nên có thể có bất kỳ số lần quay như vậy. Do đó, lượng thức ăn thay đổi tùy theo kích thước của đĩa nướng.
1. Sơ chế thịt: cạo sạch màng, cắt bỏ lớp mỡ thừa, rửa sạch, thấm khô. Hành tây bỏ vỏ và rửa sạch. Sau đó, vặn thực phẩm qua vít của máy xay thịt. Thêm muối và hạt tiêu vào chúng và bất kỳ loại gia vị nào yêu thích cùng với gia vị.
2. Cho thịt băm vào xào đều.
3. Chiên thịt băm trong chảo dầu nóng. Không nên chiên kỹ quá kẻo bánh bị khô, nếu không bánh sẽ bị khô. Đừng đưa nó đến trạng thái sẵn sàng, tk. nó vẫn sẽ được nướng trong lò.
4. Cắt miếng rửa hình bầu dục thành 2-3 miếng, tùy thuộc vào kích thước ban đầu của nó. Đặt thịt băm đã chiên lên mép của mỗi phần, như trong hình. Rắc nó với pho mát bào.
5. Cuộn bánh mì pita thành cuộn. Không gấp chặt để tránh làm rách tờ giấy.
6. Xoắn các cuộn bánh mì pita đã cuộn trong một đĩa nướng tròn.
7. Đổ trứng vào bát và khuấy bằng bàn chải silicon.
8. Đổ hỗn hợp trứng lên mặt bánh và rắc phô mai bào sợi lên mặt bánh nếu muốn.
9. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và cho bánh vào nướng trong nửa giờ. Phục vụ các món nướng đã hoàn thành cả nóng và lạnh. Uống nó một mình hoặc với nước sốt yêu thích của bạn.
Xem thêm video công thức cách làm bánh mì pita nhân thịt Borek.
