Bạn vẫn chưa nấu ức vịt vì sợ chúng sẽ dai và mất vị? Sau đó, tôi đề xuất một công thức từng bước với một bức ảnh ức vịt với táo trong nước tương. Quan sát tất cả các tinh tế, món ăn của bạn sẽ trở nên mềm và ngon ngọt. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu món ức vịt om táo sốt xì dầu
- Công thức video
Vịt nấu lâu hơn gà. Vì vậy, nhiều người nghĩ rằng chỉ những bà nội trợ có kinh nghiệm mới có thể nấu ức vịt với táo sốt xì dầu trong lò nướng. Nhưng thực tế không phải vậy, món khai vị được chuẩn bị khá đơn giản, và quan trọng là nhanh chóng. Công thức nói chung có thể được phân loại là dành cho những người rất lười biếng, tk. nó không đòi hỏi bất kỳ nỗ lực nào. Đồng thời, nó trở nên thơm, ngon, ngâm trong nước táo và với những quả táo nướng tinh tế nhất. Thật sự thích thú! Món ăn có thể được chế biến đơn giản cho bữa tối hoặc bữa tiệc linh đình.
Để làm cho vú ngon ngọt khi nướng, hãy dùng giấy bạc hoặc nắp đậy lại. Nếu bạn muốn đa dạng hương vị của món ăn, thì hãy sử dụng mận khô, pho mát, trái cây họ cam quýt và các sản phẩm khác trong công thức. Kết quả của thịt cũng sẽ phụ thuộc vào các loại gia vị và rau thơm, và để làm cho bữa ăn thêm hài lòng, bạn có thể đặt một vài củ khoai tây. Sau đó bạn sẽ có ngay một món ăn kèm với đồ ăn kèm. Và nếu bạn muốn nhanh và thuận tiện cho quá trình nấu nướng, thì bạn có thể ướp ức vịt trước, sau đó chiên nhanh trên chảo và đem nướng sẵn trong lò. Dùng kèm ức vịt nướng với bất kỳ món ăn kèm nào. Nó đặc biệt ngon khi dùng với cơm, bởi vì cơm với táo ngọt và vịt muối.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 159 kcal.
- Khẩu phần - 2 Vú
- Thời gian nấu - 1 giờ 10 phút
Thành phần:
- Ức vịt - 2 chiếc.
- Nước tương - 3-4 muỗng canh
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Bất kỳ gia vị và gia vị để nếm
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Táo - 2-3 chiếc.
Từng bước sơ chế món ức vịt om táo tàu xì dầu, công thức kèm ảnh:
1. Rửa ức vịt dưới vòi nước và dùng khăn giấy lau khô. Bạn có thể nấu chúng có hoặc không có da. Trong trường hợp đầu tiên, món ăn sẽ ngon hơn và béo hơn. Nhưng nếu bạn muốn bữa ăn kiêng khem hơn thì nên tẩy da chết. Cắt song song hai bên ức vịt cách nhau một khoảng ngắn rồi cho thịt vào đĩa nướng.
2. Rửa sạch táo, dùng khăn giấy thấm khô, dùng dao chuyên dụng loại bỏ phần lõi. Cắt chúng thành 6-8 lát và xếp vịt lên trên.
3. Đổ nước tương lên thịt, muối và tiêu. Đậy nắp hoặc bọc trong giấy bạc và đem đi nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 45 phút. Dùng nóng với ức vịt nấu táo với xì dầu với bất kỳ món ăn kèm nào. Và nếu thịt nguội đi, thì bạn sẽ có một miếng thịt nguội tuyệt vời. Sau đó cắt vú thành từng lát mỏng, bày ra đĩa.
Xem thêm video công thức cách nấu ức vịt với táo bằng lò nướng.
