Công thức từng bước để làm tờ rơi sốt me nguyên bản với kem phô mai bên trong với tên gọi "Green Well". Đẹp, ngon và đơn giản!
- Hàm lượng calo trên 100 g - 118 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Sữa - 1, 1 l
- Bột mì - 420 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 2 muỗng canh
- Phô mai mềm và đã chế biến - 200 g
- Dầu thực vật (tinh chế) - 3 muỗng canh.
- Cây me chua - 30 g
- Rau thì là - 20 g
- Tỏi - 4 tép
- Mỡ lợn - 20 g
- Muối - 0,25 muỗng cà phê
Nấu các miếng pho mát và cây me chua:
- Đánh trứng với đường và muối, sau đó thêm sữa, bơ và dần dần thêm bột mì, dùng máy xay để nhào bột đồng nhất chảy.
- Đổ cây me chua đã thái nhỏ vào bột và đánh lại bằng máy xay sinh tố sao cho không có mẩu cây me chua nào trong đó.
- Cho một miếng thịt xông khói vào chảo dầu nóng, nướng những chiếc bánh mỏng trên đó.
- Để chuẩn bị nhân bánh, trộn phô mai đã nấu chảy với thì là thái nhỏ và tỏi bào.
- Sau khi bôi trơn các tờ rơi bằng nhân, cuộn chúng lại dưới dạng ống. Gấp một cái giếng từ các ống, ở giữa đặt một chiếc ly mỏng chứa đầy mayonnaise hoặc kem chua.
