Một công thức tuyệt vời để chuẩn bị cho mùa đông: cà chua với gelatin và mùi tây. Hướng dẫn từng bước.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 26 kcal.
- Khẩu phần - 1 Lít
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Kem cà chua - 700 g
- Allspice - 2-3 chiếc.
- Hoa cẩm chướng - 1 cây.
- Mùi tây hoặc rễ mùi tây
- Nước - 1 l
- Đường - 6 muỗng canh. l.
- Muối - 1, 5 muỗng canh. l.
- Giấm 9% - 2 muỗng canh l.
- Gelatin ăn liền - 1 muỗng canh. l.
Nấu cà chua trong gelatin với mùi tây:
- Cà chua rửa sạch, cắt bỏ đuôi, cắt dọc.
- Chúng tôi lấy bất kỳ can nào, nhưng tốt hơn là 1 lít. Rửa sạch đồ hộp, hấp chín. Dưới đáy lọ đã chuẩn bị, đặt 2-3 hạt đậu Hà Lan, 1 miếng đinh hương. và rau mùi tây hoặc rễ thái nhỏ tùy bạn lựa chọn. Xếp cà chua lên trên, cắt khúc.
- Nấu nước xốt. Hòa nước với gelatin, muối, đường, đun sôi, đổ giấm vào, trộn đều.
- Đổ nước xốt nóng lên lọ cà chua, đậy bằng nắp kim loại, khử trùng trong 10 phút.
- Cuộn lại, lộn ngược và phủ một chiếc khăn, để ở vị trí này trong một ngày. Sau đó, bạn có thể mang nó xuống tầng hầm hoặc tủ quần áo với những chỗ trống.
