Công thức từng bước với hình ảnh món salad cá thu xanh tại nhà. Món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hàm lượng calo và công nghệ nấu ăn. Công thức video.
Một bữa trưa hoặc bữa tối mùa xuân rất nhẹ nhàng, nhanh chóng và ngon miệng cho những ai thích nuông chiều bản thân - salad xanh với cá thu đóng hộp. Một món salad hơi khác thường kết hợp hương vị của rau và cá thu cắt lát. Gỏi cá được làm từ nhiều loại cá. Tùy chọn này sử dụng cá thu đóng hộp. Mặc dù bạn có thể sử dụng cá thu hun khói lạnh hoặc nóng cho món ăn của mình, nó sẽ tạo thêm hương vị thú vị cho món ăn của bạn.
Rau bina lành mạnh được sử dụng như một loại cây xanh. Nó chỉ đơn giản là không thể thay thế cho món salad, hơi chua và ngon ngọt. Ngoài ra, các loại rau tươi khác cũng có thể được thêm vào món ăn: ớt chuông, cà chua, rau ngót … Cách trộn rất đơn giản nhưng bạn có thể biến tấu món ăn trở nên ngon hơn. Sẽ rất ngon khi nêm món salad bằng sữa chua tự làm với mù tạt ngũ cốc.
Khi phục vụ món khai vị, hãy bổ sung nó bằng một lát bánh mì lúa mạch đen, hoặc rắc bánh mì nướng. Chúng không chỉ bổ sung hương vị mà còn tạo ra một kết cấu giòn ngon. Món salad nguội sẽ rất hợp với rượu khai vị hoặc một ly rượu vang trắng ngon. Đây là một công thức đơn giản và rất thú vị mà bạn nên chú ý!
Xem thêm cách làm món gỏi xanh tôm, cá diêu hồng, thanh cua.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 185 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Rau bina - bó nhỏ
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Dưa chuột - 1 quả.
- Cá thu đóng hộp trong dầu - 1 lon (240 g)
- Củ cải - 4-5 chiếc.
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
Từng bước chuẩn bị món salad xanh với cá thu đóng hộp, công thức kèm theo ảnh:
1. Cắt bỏ lá rau muống ở thân và rửa sạch dưới vòi nước lạnh, xả sạch cát và bụi. Dùng khăn giấy lau khô lá và cắt thành từng miếng nhỏ hoặc ở giữa.
2. Dưa chuột rửa sạch, dùng khăn thấm khô, cắt bỏ hai đầu hai bên và cắt thành từng khoanh mỏng.
3. Rửa sạch củ cải, lau khô, cắt bỏ cuống và cắt thành kích thước tương đương với dưa chuột. Phương pháp cắt dưa chuột và củ cải có thể là bất kỳ: dải, thanh, hình khối …
4. Rửa sạch bắp cải, dùng khăn giấy thấm khô và thái thành sợi mỏng.
5. Lấy cá thu ra khỏi hộp thiếc và cắt thành từng miếng. Kết hợp tất cả các sản phẩm trong một thùng chứa lớn sâu.
6. Nêm thức ăn với muối và dầu thực vật. Trộn đều salad rau xanh với cá thu đóng hộp. Món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều khi được ngâm trong tủ lạnh. Do đó, nếu có thời gian, bạn hãy gửi bánh vào ngăn mát tủ lạnh trong 15 phút.
Xem thêm video công thức cách làm gỏi cuốn cá thu hun khói.
