Tất cả các du khách sẽ đánh giá cao món salad bắp cải Bắc Kinh thịnh soạn và ngon ngọt và phi lê gà tây trên bàn tiệc. Làm thế nào để nấu nó, hãy đọc công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
"Người hùng" của bài viết này là salad bắp cải Trung Quốc và phi lê gà tây. Nó thuộc về "ý nghĩa vàng". Vì nó vừa là món ăn kiêng do những chiếc lá mỏng manh của bắp cải Trung Quốc và phi lê gà tây, vừa có thể làm hài lòng do lượng chất xơ cao trong loại rau này. Ngoài ra, lá của bắp cải Bắc Kinh, không giống như bắp cải trắng, sẽ không bao giờ thô và dai. Nó rất tinh tế và có hương vị ngon ngọt, do đó, trên cơ sở của nó, một số lượng không đếm được các món salad không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe được chuẩn bị.
Bắp cải bắc kinh kết hợp với phi lê gà tây kết hợp hoàn hảo trong một bản song ca, nhưng những sản phẩm này cũng có thể được bổ sung với các loại rau tươi hoặc đóng hộp khác, pho mát, thảo mộc, xúc xích, đậu xanh, hải sản, tỏi, trứng, bánh quy giòn, cá và thậm chí cả trái cây. Vì bắp cải và gà tây không có mùi hăng và hương vị đặc biệt, bạn có thể thêm ghi chú của sự tươi mới vào món ăn, bổ sung vào bất kỳ món ăn yêu thích nào của bạn.
Xem thêm Cách nấu Salad Bắp cải, Táo và Quả óc chó.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 199 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút để thái thực phẩm, cộng với thời gian luộc phi lê gà tây
Thành phần:
- Cải thảo - 4-5 lá
- Dầu ô liu - để trộn salad
- Phi lê gà tây - 250 g
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
Từng bước chuẩn bị salad bắp cải Trung Quốc và phi lê gà tây, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa phi lê gà tây dưới vòi nước lạnh và nhúng vào nồi với nước.
2. Đặt gà tây lên bếp và đun sôi ở lửa lớn. Dùng thìa có rãnh, muối, loại bỏ bọt trên bề mặt, vặn nhiệt độ ở mức tối thiểu và nấu thịt cho đến khi chín trong khoảng nửa giờ, tức là. cho đến khi thịt mềm.
3. Khi gà tây đã chín, lấy ra khỏi chảo, làm lạnh và cắt thành khối hoặc lấy miếng. Không nên đổ nước dùng, có thể dùng để nấu canh, nấu các món nướng, hoặc chỉ uống với bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng.
4. Loại bỏ số lá cần thiết của bắp cải, rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó, cắt nó thành các dải mỏng bằng dao sắc.
5. Gấp bắp cải đã cắt nhỏ và phi lê vào hộp sâu.
6. Nêm vào thức ăn một chút muối, rưới dầu ô liu và đảo đều. Cho salad bắp cải Trung Quốc và phi lê gà tây vào tủ lạnh khoảng 15 phút rồi dùng.
Xem thêm video công thức cách làm món gà trộn gỏi bắp cải.
