Tìm kiếm một công thức salad đơn giản nhưng thú vị? Tôi đề nghị một món salad với nấm ngâm và pho mát tan chảy. Nó có một hương vị hấp dẫn, dịu dàng và ngon ngọt cùng một lúc. Thức ăn sẽ luôn giúp ích nếu bạn cần một thứ gì đó đặc biệt và tinh tế.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Gần đây, món salad với nấm ngày càng trở nên phổ biến, có thể là món tươi, xào, luộc, ngâm chua. Với cái sau - chỉ là một niềm vui thực sự. Ngoài thực tế là salad nấm rất ngon và hợp khẩu vị, chúng cũng rất tốt cho sức khỏe. Vì nấm là một nguồn khoáng chất nên chúng rất giàu protein mà cơ thể chúng ta cần. Và quan trọng nhất, nấm ngâm được nhiều sản phẩm. Do đó, sự đa dạng của các món salad với chúng sẽ khiến mọi người ngạc nhiên.
Bài đánh giá này trình bày một món salad hấp dẫn, thú vị và ngon miệng. Nó chỉ đơn giản là chuẩn bị, theo nghĩa đen là vội vàng, và các sản phẩm có sẵn được sử dụng. Một công thức như vậy sẽ là một sự cứu rỗi thực sự cho nhiều nữ tiếp viên, cả người mới bắt đầu và có kinh nghiệm. Một công thức với một bức ảnh sẽ là một trợ giúp thực sự.
Nấm ngâm có thể là bất kỳ loại nào. Nấm mật ong, nấm bơ, cũng như các loại nấm thông thường, bạn có thể tự nấu ăn đều phù hợp. Hơn nữa, bạn có thể tìm thấy một công thức như vậy trên các trang của trang web của chúng tôi. Đối với thành phần phô mai, nên ưu tiên phô mai đã qua chế biến - sản phẩm này giúp món ăn mềm hơn bất kỳ loại phô mai nào khác.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 282 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút để cắt lát thực phẩm (cộng với thời gian luộc và làm nguội trứng)
Thành phần:
- Nấm ngâm - 200 g
- Phô mai đã chế biến - 100 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Dưa chuột muối - 2 chiếc.
- Mayonnaise - để thay đồ
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
Công thức từng bước cho món salad với nấm ngâm và pho mát tan chảy
1. Cho nấm đã ngâm vào rây và rửa sạch dưới vòi nước. Đặt lưới lọc vào một cái bát sâu và để một lúc cho thoát hết hơi ẩm.
2. Sau khi ngâm nấm lớn, cắt thành từng miếng nhỏ hơn.
3. Trứng luộc chín trước. Để làm điều này, cho chúng vào nồi, tráng qua nước lạnh và sau khi đun sôi, nấu trong 10 phút. Chuyển chúng vào nước lạnh và để nguội. Sau đó gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông.
4. Lấy dưa chua ra khỏi nước muối và thấm bằng khăn giấy để nó thấm hết chất lỏng.
5. Cắt phô mai đã chế biến thành các khối vuông, giống như trứng. Để cắt dễ dàng hơn, hãy giữ nó trong ngăn đá trước 15 phút.
6. Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái tô sâu rồi cho sốt mayonnaise vào. Nêm muối cho vừa ăn. Nhưng hãy cẩn thận như có lẽ sẽ có đủ muối từ nấm ngâm và dưa chua.
7. Khuấy đều salad và để trong tủ lạnh 15-20 phút nếu muốn.
8. Phục vụ salad với nấm ngâm và pho mát tan chảy. Trang trí với các loại thảo mộc tươi nếu muốn.
Xem thêm video công thức cách làm món salad bánh phồng nấm.
