Nhẹ nhàng, ăn kiêng, ít calo, tốt cho sức khỏe, giá cả phải chăng … Salad bắp cải và nấm ngâm Bắc Kinh. Công thức từng bước với công thức ảnh và video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Salad nấm ngâm là một món salad nhanh chóng thú vị và độc đáo. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân và giảm những cân thừa đó. Thực tế không có calo trong nấm; đây thực tế là tất cả các protein. Bắp cải bắc kinh cũng ít calo, thành phần là chất xơ, có thể tiêu thụ bất cứ lúc nào trong ngày. Và món salad được trộn với dầu ô liu. Nhờ bộ sản phẩm này, món ăn có thể trở thành những bữa ăn nhẹ của người ăn kiêng.
Thành ra món gỏi bắp cải và nấm ngâm chua, ngon và giòn. Nó kết hợp thức ăn rất tốt, nấm tạo cho bắp cải Trung Quốc một hương vị đặc biệt và nước sốt dầu ô liu bổ sung cho món salad. Món salad hóa ra rất ngon, ngon ngọt và thoáng mát. Nếu muốn, nó có thể được bổ sung bằng các sản phẩm ăn kiêng khác. Ví dụ, ô liu. Chúng được ưu đãi với chất béo không bão hòa đa lành mạnh mà cơ thể con người cần. Dưa chuột hoặc cà chua tươi cũng sẽ rất thích hợp ở đây. Vâng, nếu bạn không làm theo hình dáng của mình, thì bạn có thể thêm một quả trứng luộc, thịt hoặc pho mát vào chế phẩm. Khi đó món ăn sẽ trở nên hài lòng và bổ dưỡng hơn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 82 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bắp cải Trung Quốc - một đầu bắp cải cỡ vừa
- Nấm ngâm - 200 g
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Dầu ô liu - để thay đồ
Chuẩn bị từng bước món salad bắp cải và nấm ngâm chua, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa bắp cải và thấm khô bằng khăn giấy. Dùng một con dao sắc để cắt Bắc Kinh thành các dải mỏng. Bạn không cần phải muối và vò nát bằng tay, vì lá của loại bắp cải này khá mọng nước. Ngoài ra, nếu làm như vậy thì chùm hoa sẽ mất độ thoáng và khối lượng. Tôi cũng lưu ý rằng bắp cải đã rửa sạch nên được tiêu thụ ngay lập tức, bởi vì để qua một ngày, nó cũng sẽ khô héo.
2. Cho nấm vào rây và rửa sạch. Cắt chúng thành các dải mỏng trên bảng. Cách cắt thực phẩm tương tự sẽ giúp món salad trông đẹp mắt và có tính thẩm mỹ.
3. Cho thức ăn vào bát, muối và nêm dầu ô liu. Khuấy và dọn thức ăn ra bàn. Phục vụ món salad này với bất kỳ món ăn phụ nào, thịt hoặc cá bít tết, cháo, mì ống hoặc tự dùng.
Xem thêm video công thức cách làm món gỏi bắp cải và nấm.
