Một món salad thú vị với cải thảo, gừng và thanh cua hóa ra rất ngon và tươi, và gừng tạo nên một vị cay đặc biệt! Làm thế nào để nấu nó, hãy đọc công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Tất cả những người yêu thích gừng sẽ tìm thấy món salad theo ý thích của họ. Vì gừng đốt cháy chất béo một cách hoàn hảo, có nghĩa là nó góp phần giảm cân và thích hợp cho chế độ ăn kiêng nhằm giảm cân. Món ăn tiếp theo trong món gỏi được nhiều người ưa thích chính là thanh cua. Tất nhiên, không phải nhà sản xuất nào cũng có thể tự hào về chất lượng tốt của sản phẩm này. Vì không phải thanh cua nào cũng có thịt cua. Nhưng đây không phải là lý do để không mua chúng. Đôi khi bạn có thể đủ khả năng và nấu một món ăn ngon với họ. Điều chính khi mua thanh cua là hãy chú ý đến bao bì, trong đó surimi nên đứng đầu danh sách và số lượng của nó ít nhất là 70%.
Thành phần chính thứ ba trong món gỏi là bắp cải Bắc Kinh, hay còn được gọi là “cải thảo”, xuất hiện ở nước ta tương đối gần đây. Trước đây nó đã được trồng ở Trung Quốc, Nhật Bản, Châu Âu và Hoa Kỳ. Bây giờ cô ấy rất nổi tiếng với chúng tôi. Nhưng quan trọng nhất, nó chắc chắn là rất hữu ích, nó là chế độ ăn kiêng và chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất hữu ích. Món salad hóa ra rất ngon ngọt, nhưng nếu muốn, bạn cũng có thể thêm dưa chuột tươi vào món ăn. Chúng cũng tốt cho sức khỏe, không thể phủ nhận là ngon, ít calo và ngon ngọt. Ngoài ra, chúng thỏa mãn cơn đói một cách hoàn hảo, và nước chứa trong chúng là một chất lợi tiểu tự nhiên tuyệt vời.
Tham khảo thêm cách làm món nộm nấm kim châm cải thảo.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 87 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Cải thảo - 4-5 lá
- Thanh cua - 3 chiếc.
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Nước chanh - 1 thìa cà phê
- Gừng củ - 1 cm
Từng bước chuẩn bị salad với cải thảo, gừng và thanh cua, công thức kèm theo ảnh:
1. Từ đầu của bắp cải, loại bỏ số lượng lá cần thiết và rửa bằng nước. Sau đó xắt thành từng sợi mỏng. Không rửa toàn bộ phần đầu của bắp cải cùng một lúc trừ khi bạn có ý định sử dụng hết. Nếu không, bắp cải sẽ héo và không giòn.
2. Gọt vỏ củ gừng, rửa sạch và thái nhỏ.
3. Cắt thanh cua thành khối hoặc dải tùy thích. Nếu chúng bị đông đá, thì hãy rã đông chúng trước. Khi thực hiện, không sử dụng nước nóng hoặc lò vi sóng. Rã đông từ từ trong tủ lạnh.
4. Cho tất cả thực phẩm đã cắt nhỏ vào một cái tô sâu.
5. Rửa sạch chanh và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt đôi và vắt lấy nước cốt chanh. Làm điều này cẩn thận để xương không dính vào salad.
6. Nêm thức ăn với dầu ô liu, nêm muối và đảo đều. Ngâm salad đã chuẩn bị với bắp cải, gừng và thanh cua vào tủ lạnh trong 15 phút và dùng.
Xem thêm video công thức cách làm gỏi bắp cải và thanh cua.
