Công thức từng bước cho bánh nướng xốp bột báng với chuối trong sữa: danh sách các thành phần và công nghệ nấu ăn. Video công thức nấu ăn.
Bánh nướng xốp bột báng với chuối trong sữa là một món tráng miệng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Bột làm từ bột báng được nướng khá nhanh và toàn bộ bề mặt trở nên hồng hào, rất ngon miệng. Thịt của từng chiếc bánh rất mềm, thơm và ngon. Món ăn này có thể được chuẩn bị để uống trà hàng ngày, và với khẩu phần thích hợp và trang trí thú vị, nó sẽ tự động trở thành một lễ hội.
Bộ nguyên liệu đơn giản và công nghệ nấu theo công thức của chúng tôi cho bánh nướng xốp bột báng với sữa và chuối không đòi hỏi kiến thức và kỹ năng cụ thể, vì vậy ngay cả một đầu bếp mới vào nghề cũng có thể chế biến món ăn ngon như vậy.
Bột báng nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao, vì vậy việc nướng bánh với sự tham gia của nó cho phép bạn bổ sung dự trữ vitamin và một số khoáng chất. Món ăn hoàn thành có chứa một lượng nhỏ chất béo. Sữa cho phép bạn tạo ra độ trắng và độ mềm mịn đáng kinh ngạc. Và chuối được coi là một sản phẩm phổ biến, bởi vì được bán trên thị trường quanh năm và có thể ăn sống hoặc làm bánh nướng. Những loại trái cây này tạo thêm mùi thơm dễ chịu cho món ăn và cải thiện đáng kể hương vị cũng như sức khỏe của nó.
Chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với công thức thành công nhất cho bánh nướng xốp bột báng với chuối trong sữa kèm theo ảnh và hãy nấu món tráng miệng này cho những người thân yêu của bạn.
Xem thêm cách làm bánh nướng xốp bí đỏ bột báng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 256 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 50 phút
Thành phần:
- Semolina - 1 muỗng canh.
- Sữa - 1 muỗng canh.
- Trứng - 3 chiếc.
- Đường - 180-200 g
- Bột nở - 1 thìa cà phê
- Dầu thực vật tinh luyện - 35 ml
- Chuối - 2 chiếc.
Chuẩn bị từng bước bánh nướng xốp bột báng với chuối sữa
1. Trước khi chuẩn bị bánh nướng xốp bột báng sữa chuối, hãy nhào bột. Để làm điều này, trộn bột báng với sữa hơi ấm. Hỗn hợp này phải được để trong 25-30 phút dưới nắp đậy để bột báng hấp thụ một phần chất lỏng và nở ra. Sự chuẩn bị này cho phép bột được nướng nhanh hơn trong tương lai.
2. Để tạo độ thoáng cho bột, dùng máy trộn để đánh. Chúng ta cho trứng vào một cái âu sâu, không chia lòng trắng và lòng đỏ, thêm đường vào đánh đều cho đến khi có bọt bông. Bạn có thể dùng đường bột thay cho đường cát vì nó tan tốt hơn trong hỗn hợp trứng.
3. Chuối cần được bóc vỏ và nghiền kỹ bằng nĩa hoặc xay thành bột nhão bằng máy xay cầm tay. Khối lượng phải đồng nhất, sau đó thành phần này được phân bổ đều trong bột.
4. Tiếp theo, chúng ta cho chuối và dầu thực vật vào âu trộn đều với sữa - bột báng. Chúng tôi trộn lẫn.
5. Đổ hỗn hợp trứng vào và xay đồng nhất bằng máy xay sinh tố để phần vụn của bánh nướng xốp bột báng trộn sẵn với chuối trong sữa có cấu trúc đồng nhất.
6. Sau đó, bạn có thể thêm bột mì. Điều này nên được thực hiện dần dần, bởi vì thành phần khô này có thể kết tủa độ bóng của bột. Chúng tôi cũng thêm bột nở. Khuấy nhẹ, có thể dùng nĩa hoặc thìa. Bạn không cần phải đánh roi ở giai đoạn này.
7. Chuẩn bị các món nướng. Có thể sử dụng hộp đựng bằng silicon hoặc kim loại. Nên chọn giấy trắng để có hình dạng của các ô, trong đó có thể phục vụ bánh nướng xốp bột báng làm sẵn với chuối sữa ra bàn. Đổ đầy bột bằng 2/3 thể tích. Điều này sẽ ngăn khối lượng "chạy đi" trong quá trình nướng.
8. Làm nóng lò nướng ở 200 độ và nướng bánh nướng xốp trong 25-30 phút. Trong thời gian này, bánh nướng sẽ tăng khối lượng và có màu nâu bên ngoài.
chín. Bánh nướng xốp bột báng sữa chuối đã sẵn sàng! Chúng tôi phục vụ trên một món ăn riêng biệt. Trên mỗi chiếc bánh muffin có thể được trang trí bằng chuối hoặc đường bột.
Xem thêm video công thức:
1. Bánh nướng xốp bột báng
2. Bánh nướng xốp Semolina rất ngon và xốp
