Một món salad nhẹ với cà chua, ớt chuông và trứng là một ý tưởng tuyệt vời cho một bữa sáng lành mạnh và ngon miệng. Chúng ta sẽ học cách nấu món này theo công thức từng bước kèm theo ảnh. Công thức video.
Làm một món salad đơn giản bình thường không khó: Tôi cắt nhỏ tất cả các loại rau có sẵn và nêm với nước sốt. Và rồi chúng ta không hài lòng với kết quả vô vị và nhạt nhòa. Salad rắn, đúng và ngon - sản phẩm kết hợp và nước xốt phù hợp. Toàn bộ bố cục sẽ bị phá vỡ nếu những điểm này bị vi phạm. Vì lý do nào đó, một tháp gồm nhiều sản phẩm khác nhau có hương vị hào phóng với sốt mayonnaise ngay lập tức được kết hợp với món salad. Chúng tôi sẽ tránh xa khuôn mẫu này, bởi vì món salad ngon có thể được đơn giản và dễ dàng! Nấu salad với cà chua, ớt chuông và trứng.
Salad cà chua tươi đặc biệt phổ biến. Chúng phải có trong nhiều món ăn. Trái cây rất hợp với các loại rau và thảo mộc khác. Tất nhiên, bạn chỉ có thể ăn một quả cà chua. Nhưng trong một công ty với các loại rau khác, cà chua ngon hơn nhiều. Hạt tiêu cũng là một trong những loại rau phổ biến trong nấu ăn và được sử dụng trong nhiều món ăn. Để món salad cà chua với ớt chuông thêm bổ dưỡng và ngon hơn, bạn cần sử dụng thêm các loại thực phẩm làm phụ gia, ví dụ như thịt, gà, trứng. Bạn chắc chắn sẽ thích món salad này với cà chua, ớt chuông và trứng, được chế biến theo công thức dưới đây.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 85 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Cà chua - 1 quả.
- Dưa chuột - 1 quả.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Trứng - 1 quả.
- Ớt chuông ngọt - 1 miếng.
- Tỏi - 1 tép
- Ớt đắng - 0,25 quả
- Greens (bất kỳ) - để nếm thử
Từng bước nấu món salad với cà chua, ớt chuông và trứng, công thức kèm theo ảnh:
1. Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ cuống, làm sạch hạt có vách ngăn rồi cắt thành dải.
2. Rửa sạch cà chua, lau khô và cắt thành từng lát mỏng. Lấy những quả cà chua săn chắc nhưng nhiều thịt. Trái cây quá mềm sẽ cho nhiều nước và món salad sẽ quá nhiều nước.
3. Rửa sạch dưa chuột, dùng khăn bông thấm khô và cắt thành nửa khoanh mỏng khoảng 3-4 mm.
4. Rau ngót rửa sạch, lau khô, thái nhỏ.
5. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Bóc hạt ớt ra khỏi hạt, bởi vì chúng chứa hầu hết độ cay và được cắt nhỏ. Trứng luộc chín, ngâm nước đá lạnh, bóc vỏ và cắt đôi. Làm thế nào để nấu trứng luộc, bạn sẽ tìm thấy một công thức từng bước với một bức ảnh trên các trang của trang web. Để chế biến món salad, thay vì trứng gà, bạn có thể sử dụng trứng cút, điều chỉnh số lượng của chúng. Ví dụ, 1 quả trứng gà bằng 3-4 quả trứng cút.
6. Cho tất cả các loại thực phẩm đã cắt nhỏ vào bát salad ngoại trừ trứng luộc.
7. Nêm salad với muối, thêm dầu thực vật và đảo đều.
8. Cho salad vào bát phục vụ.
9. Trang trí với trứng và một nhánh húng quế. Dọn món salad đã chuẩn bị với cà chua, ớt chuông và trứng ra bàn ngay sau khi nấu.
Xem thêm video công thức cách làm món salad ngon tuyệt với ớt chuông, cà chua, bông cải xanh, trứng cút và kem chua.
