Nếu bạn là người yêu thích các món ăn có phô mai, thì món thịt hầm phô mai với quả nam việt quất chắc chắn là lựa chọn của bạn! Hãy chế biến món tráng miệng này với hương vị và hương vị thơm ngon nhất, làm hài lòng chính bạn và những người thân yêu của bạn.
Thịt hầm sữa đông là điểm yếu của tôi. Tôi yêu chúng không chỉ vì hương vị tuyệt vời, dễ chuẩn bị mà còn vì sự đa dạng của các chất phụ gia có thể được sử dụng trong chúng do hương vị trung tính của phô mai. Bất kỳ loại trái cây, hạt hoặc quả mọng nào cũng sẽ tạo thêm hương vị mới cho món thịt hầm và đôi khi tạo màu cho các món nướng theo các sắc thái khác nhau. Hôm nay tôi muốn nấu món thịt hầm pho mát nhỏ với quả nam việt quất - một loại quả mọng có vị chua ngọt, hơi chua, có thể dùng cả trong món tráng miệng ngọt và nước sốt mặn, cay. Chính vị của chanh leo sẽ làm cân bằng vị của các món nướng và khiến nó không bị ngấy mà có vị ngọt vừa phải, dễ chịu, có chút chua nhẹ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 224 kcal.
- Khẩu phần - cho 6 người
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Lingonberry - 0,5 muỗng canh.
- Phô mai que - 200 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 3 muỗng canh. l.
- Bột mì - 4 muỗng canh. l.
- Muối - một nhúm
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
Từng bước nấu món thịt hầm pho mát với dâu tây trong lò nướng
Làm bột thịt hầm dễ dàng như gọt vỏ quả lê. Đối với điều này, chúng tôi kết hợp pho mát, đường và trứng. Chúng tôi trộn lẫn, đạt được sự đồng nhất so sánh. Bạn có thể thêm một gói đường vani để tạo hương vị.
Đổ 1 muỗng canh vào bột. l. dầu thực vật và hỗn hợp. Tốt hơn là nên lấy dầu tinh luyện, không mùi để món nướng không có mùi thơm đặc trưng của dầu thực vật.
Cho bột mì trắng đã rây vào âu bột rồi dùng nĩa hoặc máy xay trộn đều các nguyên liệu.
Chúng ta phân loại dâu tây, loại bỏ lá, cành và quả hư, rửa sạch dưới vòi nước, để cho ráo nước. Chúng tôi gửi linh chi khô vào bột. Dùng thìa trộn đều.
Bôi một ít dầu thực vật lên đĩa nướng rồi cho bột vào.
Chúng tôi sẽ nướng một món tráng miệng với quả nam việt quất ở nhiệt độ 180 độ trong 35-40 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng một xiên.
Chúng tôi lấy món thịt hầm đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội một chút và dọn ra bàn.
Bạn có thể chuẩn bị và phục vụ nước sốt kem chua với dâu tây với món ăn này: nó sẽ kết hợp hoàn hảo với món tráng miệng đã hoàn thành. Để làm điều này, đánh bằng máy xay sinh tố một nửa ly kem chua, 2-3 muỗng canh đường cát và một nắm dâu tây. Bạn sẽ nhận được kem chua có màu hồng nhạt, cả về hương vị và màu sắc, sẽ rất hợp với món thịt hầm sữa đông.
Thịt hầm pho mát với chanh tây đã sẵn sàng. Hương vị tinh tế và hương thơm tinh tế sẽ không làm cho những người thân yêu phải chờ đợi một lần thứ hai mời đến bàn! Rót trà và nếm thử. Chúc ngon miệng!
Xem thêm video công thức:
Món thịt hầm sữa đông ngon với quả mọng
