Nếu bạn đã thử dâu tây hoặc các loại trái cây phủ sô cô la khác, thì chắc chắn bạn sẽ thích thú với trái nho bọc sô cô la phủ dừa. Chúng tôi sẽ dành bài đăng này cho món tráng miệng ngon này.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Khi bạn cảm thấy mệt mỏi với việc chỉ ăn những quả nho thông thường, bạn sẽ vô tình bắt đầu nghĩ ra những món tráng miệng tinh tế và ngon miệng với công dụng của nó. Một trong những món ăn đơn giản nhưng ngon là nho trong sô cô la. Vị ngọt này rất lý tưởng để làm rượu vang khô cho một buổi tối lãng mạn, bàn tiệc buffet, sự kiện dành cho trẻ em hoặc những buổi gặp mặt thân thiện. Gây ngạc nhiên cho người thân yêu, bạn bè và khách của bạn với món tráng miệng lạ và ngon này! Ngoài ra, đây là một món tráng miệng trong loạt phim vội vã, khi bạn cần nhanh chóng nấu một món gì đó ngon, thì nho trong sô cô la sẽ khiến bạn mất không quá 10 phút thời gian hoạt động. Và các vị khách sẽ không kém phần hài lòng với món ngon này so với món bánh mà bạn sẽ mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị.
Khi chuẩn bị món ăn này, hãy chú ý rằng nho cho món tráng miệng lớn, ngọt, thơm và nhất thiết phải không hạt, điều này đặc biệt quan trọng khi phục vụ trên bàn ăn của trẻ em. Vì lý do này, quiche-mouse là tốt. Do nho là loại quả mọng được bán quanh năm nên món tráng miệng này có thể được chuẩn bị vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Bất kỳ loại sô cô la nào cũng sẽ phù hợp với công thức. Tuy nhiên, sô cô la đắng đen sẽ hoạt động tốt hơn với nho ngọt. Nó sẽ cân bằng vị ngọt của món tráng miệng. Mặc dù, nếu muốn, sữa hoặc trắng sẽ được. Trái cây bằng sô cô la đen, được vẽ bằng các sọc mỏng hoặc một lớp sô cô la trắng sẽ trông hấp dẫn. Các mẫu như vậy chỉ được áp dụng cho lớp sô cô la cứng đầu tiên đã được bôi trước đó.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 241 kcal.
- Khẩu phần - Một cây nho
- Thời gian nấu - thời gian hoạt động 10 phút, cộng với thời gian để món tráng miệng đông đặc trong tủ lạnh
Thành phần:
- Nho không hạt - một cây nho
- Sô cô la đen - 100 g
- Dừa vảy - 100 g
Từng bước chuẩn bị nho trong sô cô la và dừa:
1. Nghiền sô cô la thành từng miếng và cho vào hộp khô, sạch. Cho nó vào nồi cách thủy hoặc lò vi sóng và làm tan chảy nó. Đồng thời, đảm bảo rằng nó không được đun sôi, nếu không sản phẩm sẽ biến chất không thể phục hồi và có vị đắng. Lấy quả nho ra khỏi cây nho, rửa và lau khô kỹ vì sô cô la chảy ra từ quả ướt. Tôi thu hút sự chú ý của bạn đến thực tế là trái cây nên ở nhiệt độ phòng, bởi vì trên nho lạnh, lớp đá sẽ nhanh chóng cứng lại và có lớp phủ không đồng đều. Nhúng quả nho vào sô cô la nóng chảy.
2. Dùng xiên hoặc tăm, xoay các quả dâu tây cho đến khi chúng đều. Ngay sau khi đổ sô cô la, xoáy các quả dâu vào dừa để chúng có thể kết dính. Vì các mảnh vụn không kết dính tốt với sô cô la hơi đông.
3. Làm tương tự cho tất cả các quả mọng và đặt chúng trên giấy bạc hoặc giấy da. Gửi chúng vào tủ lạnh trong nửa giờ theo nghĩa đen để sô cô la cứng lại. Một món tráng miệng như vậy được lưu trữ trong tủ lạnh trong một thời gian ngắn, khoảng một ngày. Vì ở phần tiếp giáp của cuống và quả sẽ hình thành các đốm đen, theo thời gian sẽ bắt đầu thối rữa. Đồng thời, hãy cẩn thận nếu quả mọng xấu đi, bạn sẽ không nhìn thấy nó dưới lớp sô cô la.
Xem thêm video công thức cách làm món tráng miệng nho phủ socola.
