Tôi đề nghị bạn nên tự làm quen với công thức - thịt với khoai tây và mận khô trong lò. Nguyên bản, ngon, lành mạnh, hài lòng. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Thịt với khoai tây và mận khô trong lò là sự kết hợp rất hài hòa của sản phẩm. Món ăn ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và đẹp da. Nó giúp bão hòa và làm ấm cơ thể một cách hoàn hảo, điều này rất quan trọng trong mùa lạnh. Ngoài ra, không có bất cứ khó khăn nào trong việc nấu nướng, nên bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể đảm đương được, không phụ thuộc vào kinh nghiệm và kinh nghiệm ẩm thực.
Bạn có thể nấu món này với bất kỳ loại thịt nào: thịt lợn, gà, ngan, vịt, bò…. Mỗi loại thịt là một nguồn tuyệt vời của protein thực phẩm có giá trị và tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người. Mận khô là đặc biệt đáng chú ý trong món ăn này. Không phải ai cũng thích nó vì hương vị đặc trưng của nó, nhưng nó rất tốt cho sức khỏe. Sản phẩm chứa hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất, khi kết hợp với thịt sẽ hạn chế tối đa lượng dầu mỡ trong món ăn. Và chỉ đơn giản là kết hợp với mận khô thịt đơn giản là thần thánh! Tuy nhiên, món ăn này là một tổng thể phức hợp của các chất hữu ích. Vì vậy, hãy nấu ăn, ăn uống và tốt cho sức khỏe.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 195 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 1 giờ 15 phút
Thành phần:
- Thịt (bất kỳ loại nào) - 500 g
- Tỏi - 2-3 tép
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Gia vị và gia vị vừa ăn
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Mận khô - 50 g
Từng bước nấu thịt với khoai tây và mận khô trong lò, công thức kèm theo ảnh:
1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch dưới vòi nước, cắt thành 4 - 6 lát rồi cho vào đĩa nướng. Muối, tiêu và nêm vào củ với bất kỳ loại gia vị nào bạn yêu thích. Tôi có các loại thảo mộc Ý. Đặt mận khô lên trên khoai tây. Rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Nếu có hạt trong quả mận khô, hãy loại bỏ chúng trước. Có thể sử dụng bất kỳ món nướng nào. Ví dụ, thủy tinh, gốm sứ, đất sét. Ngoài ra, thực phẩm có thể được đặt đơn giản và tay áo rang.
2. Rửa sạch thịt, dùng khăn giấy thấm khô, dùng màng lọc loại bỏ phần mỡ thừa. Mặc dù, nếu bạn không sợ thức ăn béo, thì bạn có thể không cắt bỏ chất béo. Rải thịt nguyên một lớp lên trên khoai tây, muối, tiêu và nêm gia vị vừa ăn. Nếu muốn, bạn có thể cắt thành nhiều phần.
3. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho thịt và khoai tây vào nướng trong 45-50 phút. Nướng dưới giấy bạc trong nửa giờ đầu, sau đó lấy ra để thịt có màu nâu. Bạn có thể phục vụ món ăn theo hình thức mà nó đã được nấu chín. Nó là hoàn hảo cho một bữa tối gia đình, cũng như một bàn tiệc lễ hội.
Xem thêm video công thức cách nấu món thịt quay tại nhà với mận khô.
