Một món ăn nhẹ rất dễ chế biến và luôn được ăn đầu tiên. Công thức để làm bí ngòi cuộn với phô mai Philadelphia với hình ảnh từng bước và một công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước chuẩn bị món bí ngòi cuộn phô mai Philadelphia
- Công thức video
Zucchini là một sản phẩm tuyệt vời được cơ thể hấp thụ tốt và chứa nhiều vitamin. Nó được sử dụng để chế biến nhiều món ăn và đồ ăn nhẹ. Mùa của bí xanh non và ngon ngọt sắp bắt đầu, vì vậy tôi đang chia sẻ một công thức dễ dàng và đơn giản cho một món khai vị từ loại rau này. Cách chế biến phổ biến nhất là bí ngòi xào với tỏi. Bánh kếp hầm với gà, súp nghiền và nướng trong lò cũng rất phổ biến trong số đó. Nhưng không kém phần ngon là bí ngòi cuộn với pho mát Philadelphia. Đây là một công thức nhanh chóng mà không tốn nhiều công sức, và nó trở thành một món khai vị dễ thương và ngon miệng. Tất cả các nguyên liệu sẵn có đều được sử dụng, vì vậy món ăn có thể được gọi là bình dân.
Tôi đã sử dụng pho mát Philadelphia để làm nhân các cuộn. Nó rất hợp với bí ngòi và tỏi. Nhưng nó có thể được thay thế bằng pho mát đã qua chế biến hoặc các loại pho mát mềm khác. Ngoài ra, có thể trộn phô mai với một ít phô mai xay nhỏ, khi đó vị sẽ mềm và dịu hơn, món khai vị sẽ hài lòng hơn. Hương vị của món ăn sẽ thay đổi, nhưng món khai vị vẫn nguyên bản, tươi ngon. Nó chắc chắn sẽ hữu ích cho một bàn lễ hội, vì vậy hãy chú ý đến nó.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 135 kcal.
- Phần ăn - 4-5 cuộn
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Bí ngòi - 1 miếng.
- Phô mai Philadelphia - 100 g
- Dầu thực vật - để chiên
- Tỏi - 2 tép
- Muối - một nhúm lớn
Từng bước chuẩn bị món bí ngòi cuộn phô mai Philadelphia, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch bí xanh, dùng khăn giấy lau khô và cắt theo chiều dọc thành từng tấm dày 5 mm.
2. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho bí ngòi vào.
3. Nêm muối và chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Khi xào bí ngòi, hãy nhớ rằng chúng chín nhanh và không cần để quá chín trên chảo. Ngoài ra, đĩa bí ngòi có thể được nướng trong lò, trên vỉ hoặc trên bếp lửa.
4. Trải bí ngòi đã chiên lên khăn giấy để hút bớt mỡ thừa. Dùng khăn ăn thấm cả hai mặt.
5. Nêm bí ngòi với tỏi băm và đặt một thìa pho mát Philadelphia vào một đầu. Cuộn các cuộn bí ngòi Philadelphia và phục vụ. Nếu cầm không kỹ thì dùng tăm buộc chặt lại, trang trí thêm rau thơm cắt nhỏ cho đẹp.
Xem thêm video công thức cách làm bí ngòi cuộn phô mai tỏi.
