Độc tố có thực sự ảnh hưởng đến sự mệt mỏi của cơ bắp khi tập thể hình? Có hay không! Tại sao mệt mỏi tích tụ nhanh chóng và nó ảnh hưởng đến sự phát triển cơ bắp như thế nào? Người ta nhận thấy rằng mệt mỏi là kết quả của sự tích tụ các chất độc. Đây là một nhóm chất khá lớn được hình thành dưới tác động của các hoạt động thể chất. Tất cả chúng đều là chất chuyển hóa phụ hoặc trung gian. Những chất chính được coi là axit lactic và axit pyruvic. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét cách thức các độc tố gây mệt mỏi được hình thành và cách đối phó với chúng.
Cơ chế hình thành độc tố mệt mỏi
Các chất độc gây mệt mỏi chính là sản phẩm phụ của quá trình oxy hóa glycogen và glucose. Ở điều kiện bình thường, các chất này bị tách thành nước và carbon dioxide trong quá trình oxy hóa với oxy. Tuy nhiên, với hoạt động thể chất cao, một lượng lớn oxy được yêu cầu cho quá trình oxy hóa và sự thiếu hụt nó xảy ra trong máu.
Điều này dẫn đến thực tế là glycogen và glucose không thể bị phân hủy hoàn toàn và một phần carbohydrate được chuyển thành axit lactic và pyruvic. Cũng cần lưu ý rằng với một hàm lượng cao axit lactic trong máu, hệ thống vận chuyển oxy tuần hoàn bị tắc nghẽn, khiến chất này khó xâm nhập vào mô tế bào.
Vì lý do này, sự mệt mỏi tăng lên giống như một trận tuyết lở - khi thiếu oxy, axit lactic được hình thành, gây khó khăn cho việc cung cấp oxy cho các tế bào. Cơ thể bật các cơ chế bảo vệ và chuyển sang hệ thống oxy hóa không có oxy. Trong các mô cơ tại một thời điểm nhất định, các phản ứng oxy hóa thiếu oxy so với trạng thái bình thường tăng lên một phần nghìn. Nhưng trong quá trình này, glycogen và glucose cũng không thể bị phân hủy hoàn toàn, và mức độ độc tố tiếp tục tăng lên.
Với sự thiếu hụt carbohydrate nhỏ nhất, cơ thể ngay lập tức chuyển sang quá trình oxy hóa axit béo, cũng như glycerol. Điều này xảy ra trong vòng 20 phút sau khi bắt đầu khóa đào tạo. Vì cơ thể có một lượng glucose thấp, các axit béo không thể bị oxy hóa hoàn toàn và kết quả là axit hydroxybutyric, axeton, axetoacetic và axetobutyric tích tụ trong máu.
Điều này làm thay đổi sự cân bằng axit sang một môi trường axit và dẫn đến sự hình thành nhiễm toan. Thành phần chính tham gia vào quá trình tổng hợp nhiễm toan là axit lactic. Nhiều vận động viên nhận thức được tình trạng buồn ngủ và hôn mê xảy ra sau khi tập luyện. Thủ phạm chính của điều này chính xác là nhiễm axit lactic.
Có thể giả định rằng axit lactic được sử dụng càng nhanh thì cơn mệt mỏi cũng sẽ qua nhanh hơn. Nhưng sự khởi đầu của sự mệt mỏi không chỉ phụ thuộc vào mức độ của chất này. Điều này cũng bị ảnh hưởng bởi các phản ứng lên men và thối rữa diễn ra trong ruột nếu thức ăn chưa được tiêu hóa hoàn toàn. Sản phẩm của các quá trình này cũng đi vào máu và làm tăng trạng thái mệt mỏi. Chúng tôi cũng lưu ý các gốc tự do được hình thành trong quá trình oxy hóa oxy. Những chất này có độc tính cao và làm tổn thương tế bào nhanh chóng. Ở mức độ thấp, chúng không thể gây ra tác hại nghiêm trọng. Tuy nhiên, khi nó tăng lên, các gốc tự do liên kết với các axit béo và tạo thành các chất axit béo, có độc tính cao hơn nhiều bậc so với bản thân các gốc tự do.
Cơ thể liên tục chống lại các chất độc hại này. Hầu hết các chất độc được trung hòa và đào thải ra khỏi cơ thể qua thận và ruột. Trước đó, chúng được giải độc trong gan. Cơ chế bảo vệ của cơ thể chống lại các độc tố gây mệt mỏi rất mạnh mẽ, nhưng nó có thể được giúp đỡ.
Làm thế nào để đối phó với độc tố mệt mỏi?
Có một cơ chế đặc biệt trong cơ thể để duy trì hiệu quả - gluconeogenesis. Nói một cách đơn giản, nó bao gồm quá trình tổng hợp glucose, có thể được tạo ra từ các sản phẩm trung gian của phản ứng oxy hóa, chẳng hạn như axit lactic.
Trong quá trình tạo gluconeogenesis, axit lactic được chuyển đổi trở lại thành glucose, chất cần thiết cho hoạt động thể chất cao. Ngoài ra, glucose có thể được tổng hợp từ các hợp chất axit amin, glycerol, axit béo, … Phản ứng tạo gluconeogenesis diễn ra ở gan, và khi cơ quan này chịu tải trọng cao, cơ quan này không thể hoạt động được nữa thì thận cũng được kết nối với nó. Nếu vận động viên không gặp vấn đề về sức khỏe, thì khoảng 50% axit lactic được gan chuyển hóa thành glucose. Với cường độ luyện tập cao, các hợp chất protein sẽ được phân giải thành các axit amin, từ đó glucose cũng được tổng hợp.
Để thực hiện thành công các phản ứng tạo gluconeogenesis, các điều kiện sau đây phải được đáp ứng:
- Một lá gan khỏe mạnh;
- Kích hoạt hệ thống giao cảm-thượng thận, tổng hợp các hormone glucocorticoid;
- Sự gia tăng sức mạnh của quá trình tạo gluconeogenesis, điều này chỉ có thể xảy ra khi gắng sức liên tục.
Vì axit lactic miễn cưỡng đi vào máu, nó được sử dụng kém trong các phản ứng tạo gluconeogenesis. Vì lý do này, cơ thể cố gắng giảm tổng hợp chất này. Ví dụ, các vận động viên có kinh nghiệm có lượng axit lactic khoảng một nửa so với các vận động viên mới tập.
Các nhà khoa học đang cố gắng tìm ra các loại thuốc giúp tăng cường quá trình tạo gluconeogenesis. Amphetamine là những chất đầu tiên được sử dụng cho những mục đích này. Chúng thúc đẩy đáng kể quá trình tổng hợp glucose, nhưng do tác động tiêu cực đến hệ thần kinh trung ương, chúng không thể được sử dụng trong thời gian dài.
Steroid và glucocorticoid giúp tăng cường đáng kể quá trình tạo gluconeogenesis. Nhưng chúng là phương tiện bị cấm và không phải lúc nào chúng cũng được sử dụng. Hiện nay, để tăng sức bền, các chất bảo vệ truyền động, ví dụ như Bromantane, Vita-melatonin và Bemetil, đã bắt đầu được sử dụng khá rộng rãi. Trong số các loại thuốc đã biết, bạn cũng có thể tìm thấy các phương tiện tốt để tăng cường phản ứng của quá trình tạo gluconeogenesis, ví dụ, Dibazol. Các vận động viên chỉ cần sử dụng một viên thuốc này trong ngày là đủ. Hãy nghĩ đến axit glutamic, loại axit này phải được dùng với liều lượng cao, từ 10 đến 25 miligam trong ngày.
Để biết thêm thông tin về tác động của độc tố đối với sự mệt mỏi, hãy xem tại đây:
