Bạn là người yêu thích bữa ăn 2 trong 1? Tôi đề xuất nấu mì ống với thịt băm trong sữa trong lò nướng. Bạn không cần phải suy nghĩ về món ăn kèm hoặc thành phần thịt, và hướng dẫn chi tiết từng bước với hình ảnh và mẹo được đính kèm bên dưới. Công thức video.
Pasta đã ăn sâu vào thực đơn của nhiều gia đình. Chúng không còn chỉ được luộc và phục vụ với cốt lết hoặc tương cà. Ngày nay chúng được dùng làm nguyên liệu chính trong nhiều món ăn ngon. Thông thường, đây là những món thịt hầm kiểu "ala lasagna", hóa ra rất ngon và ngon. Các sản phẩm bổ sung cho một món ăn có thể là nhiều loại nguyên liệu yêu thích: thịt, nấm, gà, thịt băm, giăm bông … Bạn cũng có thể làm món hầm ngọt với pho mát, miếng trái cây và nho khô … Nhưng hôm nay chúng ta sẽ tập trung trên một món ăn rất ngon - mì ống với thịt băm trong sữa trong lò nướng, có thể nuôi một gia đình lớn. Bổ sung cho món ăn với rau tươi thái lát hoặc salad rau, bạn sẽ có một bữa tối hoặc bữa trưa đầy đủ.
Công thức sử dụng mì ống, nhưng nếu họ không có ở nhà, bạn có thể lấy mì thông thường, mì Ý, vỏ, nơ và các loại sản phẩm khác. Ngoài ra, món thịt hầm này có thể dễ dàng chế biến thành một bữa ăn liên hoan và ngon miệng hơn. Bạn chỉ cần thêm một vài thành phần bổ sung và dành thêm một chút thời gian. Sau đó, nó có thể được phục vụ cho một bữa tiệc lễ hội dưới dạng một cái nóng. Sau đó làm sốt balani từ thịt băm, và sốt béchamel từ sữa. Khi đó món ăn sẽ trông giống như món lasagna thật. Làm thế nào để nấu món balaniese và béchamel, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn từng bước chi tiết với hình ảnh trên các trang của trang web bằng cách sử dụng thanh tìm kiếm.
Xem thêm cách làm mỳ Ý sốt cà chua.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 386 kcal.
- Phần ăn mỗi hộp - 1 món thịt hầm cho 3 phần ăn
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Mì ống - 200 g
- Muối - 2/3 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Sữa - 150 ml (có thể dùng sữa nướng)
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Trứng - 2 chiếc.
- Thịt băm - 250 g
Từng bước nấu mì Ý sốt thịt băm trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ nước vào chảo, muối và đun sôi. Nhúng mì vào nước sôi và khuấy đều. Đun sôi chúng cho đến khi sánh lại, tức là. Không nấu cho đến khi mì chín trong 1 phút để mì vẫn cứng, vì chúng sẽ sẵn sàng trong lò. Thời gian nấu cụ thể được ghi trên bao bì của nhà sản xuất.
2. Đặt mì đã nấu chín vào đĩa nướng. Nó có thể là một khuôn thủy tinh hoặc gốm với bất kỳ hình dạng tiện lợi.
3. Xào thịt băm với tiêu đen và cho mì ống. Bạn có thể ướp thịt băm với bất kỳ loại thảo mộc, gia vị nào.
4. Đảo đều mì ống và mì ống đã băm để phân phối thức ăn đều khắp bát.
5. Kết hợp trứng với sữa ở nhiệt độ phòng. Nêm với muối và hạt tiêu.
6. Đánh sữa và trứng cho đến khi mịn.
7. Cho mì ống với thịt băm vào hỗn hợp trứng sữa và cho món ăn vào nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ trong nửa giờ. Nếu muốn, rắc phô mai bào lên trên soong 10 phút trước khi nấu. Phục vụ bữa ăn hoàn chỉnh ngay sau khi nấu.
Xem thêm video công thức cách nấu mì Ý sốt thịt bằm phô mai.
